30 Ocak 2026

Masa Başı Çalışanlar İçin Kan Dolaşımında Denge Rehberi – 5

5. Beslenme ve Sıvı Alımı

Kan dolaşımı, yalnızca fiziksel hareketlerle değil, doğru beslenme ve yeterli sıvı alımıyla da doğrudan ilişkilidir. Vücudun damar yapısını, kanın akışkanlığını, hücrelerin oksijenlenmesini ve enerji üretimini etkileyen en temel faktörlerden biri, bireyin beslenme alışkanlıklarıdır. Özellikle masa başında uzun süre geçiren çalışanlarda, hareketsizlikle birleşen yetersiz beslenme veya yanlış sıvı tüketimi, dolaşım sisteminde önemli dengesizliklere neden olabilir.

Bu bölümde, kan dolaşımını destekleyen besin gruplarından, su tüketimi alışkanlıklarına, kafein ve alkolün etkilerine kadar bilimsel temelli, uygulanabilir ve kültürel olarak Türkiye iş ortamına uygun yaklaşımlar sunulmaktadır.

5.1 Dolaşımı Destekleyen Besinler

5.1.1 Temel İlkeler

Dolaşım dostu bir beslenme planının üç ana ilkesi vardır:

Damar elastikiyetini korumak ve inflamasyonu azaltmak.
Bu, antioksidanlardan zengin gıdalar (özellikle sebze, meyve ve tam tahıllar) ile mümkündür.
Kan viskozitesini (akışkanlığını) optimize etmek.
Omega-3 yağ asitleri ve yeterli su alımı, kanın pıhtılaşma eğilimini azaltır.
Kardiyometabolik dengeyi sağlamak.
Yani kolesterol, trigliserid ve glikoz seviyelerini dengede tutmak.

Bu ilkeler doğrultusunda, hem enerji seviyesini koruyan hem de damar sağlığını destekleyen bir beslenme sistemi benimsenmelidir.

5.1.2 Dolaşımı Güçlendiren Gıda Grupları

1. Omega-3 Yağ Asitleri (Balık, Ceviz, Keten Tohumu)

Omega-3 yağ asitleri kanın akışkanlığını artırır, damar iç yüzeyindeki iltihaplanmayı azaltır.
Haftada en az iki kez somon, sardalya veya uskumru gibi yağlı balıkların tüketilmesi önerilir.
Bitkisel kaynaklar arasında keten tohumu, chia tohumu ve ceviz öne çıkar.

Ofis ortamına uygun pratik örnek:
Öğle arasında 5–6 ceviz veya 1 tatlı kaşığı keten tohumu yoğurtla karıştırılarak tüketilebilir.

2. Antioksidan Zengini Sebze ve Meyveler

Renkli sebze ve meyveler (ıspanak, pancar, yaban mersini, nar, portakal, kırmızı biber) damar elastikiyetini artırır.
Özellikle pancar suyu ve nar suyu, nitrik oksit üretimini artırarak damar genişlemesini destekler.

İş yerinde öneri:
Her sabah taze meyve ile yapılan ara öğün veya ofis mutfağında taze sıkılmış sebze suyu hazırlamak, kısa sürede bile fark yaratır.

3. Tam Tahıllar ve Lifli Besinler

Yulaf, esmer pirinç, karabuğday, tam buğday ekmeği gibi lif açısından zengin gıdalar, damar sertliğini azaltır, kolesterol dengesini korur.

Türk mutfağına uyarlanmış örnek:
Beyaz ekmek yerine tam buğday ekmeği, pirinç pilavı yerine bulgur pilavı tercih edilmelidir.

4. Bitkisel Yağlar (Zeytinyağı, Avokado, Ayçiçek Yağı)

Soğuk sıkım zeytinyağı, özellikle tekli doymamış yağlar açısından zengindir ve damar duvarında plak oluşumunu engeller.

İpucu:
Ofis çalışanları için hazırlanacak salatalarda margarin veya ağır soslar yerine 1 tatlı kaşığı zeytinyağı tercih edilmelidir

5. Protein Kaynakları (Tavuk, Balık, Baklagil, Yumurta)

Kas dokusu dolaşım sistemini destekler; yeterli protein, dokulara oksijen taşınmasını kolaylaştırır.
Özellikle haftada 2 gün baklagil (mercimek, nohut, kuru fasulye) tüketimi hem protein hem lif açısından önemlidir.

6. Magnezyum ve Potasyum Kaynakları (Muz, Ispanak, Badem)

Bu mineraller damar kaslarının gevşemesine yardımcı olur, kan basıncını düzenler.
Yetersizliği, el ve ayaklarda soğukluk, kas spazmları ve dolaşım yavaşlamasıyla kendini gösterebilir.

Ofiste ara öğün örneği:
Bir avuç badem + bir adet muz.

5.1.3 Türk İş Ortamına Uygun Beslenme Planı (Örnek)

Zaman	Önerilen Besin	Dolaşım Faydası
Kahvaltı	Tam tahıllı ekmek, lor peyniri, yeşillik, zeytin, haşlanmış yumurta Ceviz + taze meyve	Damar elastikiyetini korur, sabah kan basıncını dengeler Omega-3 desteği, antioksidan koruma
Ara Öğün	Gıda alımını tavsiye etmiyorum. Bitki çayı (yeşil çay, adaçayı)	Sindirim sisteminizin de dinlenmeye ihtiyacı olduğunu unutmayın..!! Dolaşım artırıcı, antioksidan etki
Öğle	Izgara tavuk/balık, bulgur pilavı, yoğurt	Protein + lif dengesi
Ara Öğün	Gıda alımını tavsiye etmiyorum. Bitki çayı (yeşil çay, adaçayı)	Sindirim sisteminizin de dinlenmeye ihtiyacı olduğunu unutmayın..!! Dolaşım artırıcı, antioksidan etki
Akşam	Sebze yemeği + tam tahıllı ekmek	Lif ve magnezyum dengesi
Gün Boyu	İdrarınızın rengi şeffaf veya çok açık sarı olacak miktarda su içilmeli	Kanın akışkanlığını korur

5.2 Su Tüketimi ve Hidratasyon

5.2.1 Su ve Kan Dolaşımı Arasındaki Doğrudan Bağlantı

Kan, %90 oranında sudan oluşur. Bu nedenle vücuttaki su oranındaki küçük bir düşüş bile kanın viskozitesini artırır, kalp yükünü artırır ve dolaşımı zorlaştırır.
Masa başı çalışanlar genellikle klimayla çalışan kapalı ortamlarda bulunur. Bu durum, fark edilmeden gelişen kronik dehidrasyona (susuzluk) yol açar.

5.2.2 Günlük Su Gereksinimi

Genel öneri:

Kadınlar için günde 2–2,5 litre,
Erkekler için 2,5–3 litre su tüketimi önerilir.

Ancak masa başı çalışanlarda ek 0,5 litre su önerilir çünkü uzun süreli oturma lenfatik dolaşımı yavaşlatır.

Basit formül:
Kilo (kg) × 0,03 = Günlük su ihtiyacı (litre)

Örneğin 70 kg bir kişi için ≈ 2,1 litre/gün.

5.2.3 Ofis İçin Uygulanabilir Sıvı Takvimi

Zaman	Uygulama	Amaç
08:30	1 bardak su (kahvaltıdan önce)	Dolaşımı uyandırmak
10:00	Bitki çayı / su	Kalp ritmini desteklemek
12:30	Öğle yemeği öncesi 1 bardak su	Sindirim kolaylığı
15:00	1 bardak su + kısa yürüyüş	Hareketsizlik sonrası denge
17:00	Bitki çayı / ılık su	Kan akışını koruma
19:00	Akşam yemeğiyle su	Hacim dengesi
Gün Sonu	1 bardak su (yavaş içilerek)	Kan yoğunluğunu düzenleme

5.2.4 İş Ortamında Su Tüketimini Artırma Stratejileri

Masa üzerinde ölçülü su şişesi bulundurun.
1 litrelik şişe, gün içinde kaç defa doldurulduğunu görsel olarak hatırlatır.
Ofis uygulamaları veya telefon alarmlarıyla hatırlatma kurun.
1 saatlik aralıklarla “su iç” hatırlatması alışkanlık kazandırır.
Tatlı gazlı içecekler yerine maden suyu tercih edin.
Elektrolit dengesini destekler.
Bitkisel çaylar (yeşil çay, ıhlamur, melisa) sıvı alımına katkı sağlar
Ancak aşırı kafein içeren türlerden (ör. siyah çay fazlası) kaçınılmalıdır.

5.3 Kafein ve Alkolün Etkileri

5.3.1 Kafein: Denge Unsuru veya Dolaşım Engeli

Kafein, uyarıcı etkisiyle geçici bir vazokonstriksiyon (damar daralması) yapabilir.
Az miktarda tüketildiğinde (günde 1–2 fincan kahve), zihinsel performansı artırabilir; ancak fazlası kan basıncını yükseltir, kalp ritmini bozabilir.

Ofis için optimum düzey:

Günde maksimum 300 mg kafein (yaklaşık 2 fincan kahve veya 4 bardak siyah çay).
Saat 15.00’ten sonra kafein alınmamalıdır, çünkü uyku kalitesini düşürür.

Alternatifler:

Kafeinsiz kahve, yeşil çay, rooibos veya rezene çayı.

5.3.2 Alkol: Damar Sistemi Üzerine Etkileri

Alkol kısa vadede damarları genişletse de uzun vadede karaciğer yağlanması, trigliserid artışı ve damar sertliğine yol açar.
Masa başı çalışanlarda, hareketsizlikle birleştiğinde bu etki hızla artar.

Bilimsel gözlem:
Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ), kardiyovasküler fayda sağlayan güvenli alkol miktarının “sıfır” olduğunu belirtmektedir.

Ancak sosyal içicilik bağlamında, haftada 1–2 kadeh şarap gibi sınırlı tüketim kabul edilebilir sınırdadır.

5.3.3 Türk İş Kültürüne Uygun Kafein Dengesi Stratejisi

Durum	Tercih Edilecek İçecek	Dolaşım Etkisi
Sabah (yoğun işe başlangıç)	1 fincan filtre kahve / yeşil çay	Zihinsel aktivite artışı
Öğle sonrası yorgunluk	Bitki çayı (nane-limon, melisa)	Kalp ritmini dengeleme
Akşam mesaisi	Kafeinsiz içecekler / ılık su	Sakinleştirici, damar gevşetici
Sosyal toplantılar	Maden suyu veya taze meyve suyu	Elektrolit dengesi

5.3.4 Kafein Tüketiminde Bireysel Farklılıklar

Bazı bireylerde genetik faktörler nedeniyle kafein metabolizması yavaş işler.
Bu kişilerde az miktarda kafein bile çarpıntı, baş dönmesi, el titremesi gibi dolaşım tepkileri oluşturabilir.

Bu nedenle çalışanlar, kendi vücut tepkilerini izlemeli ve kendi kafein tolerans eşiğini belirlemelidir.

5.4 Genel Değerlendirme: Dolaşım Dostu Ofis Beslenmesi

Masa başı çalışanlar için sağlıklı dolaşım, sadece egzersizle değil, günlük beslenme farkındalığıyla mümkündür.
Ofis ortamında dengeli bir beslenme düzeni oluşturmak, hem enerji seviyesini korur hem de dolaşım sistemi üzerindeki yükü azaltır.

Özetle:

Günlük su tüketimi idrar rengine göre ayarlanmalıdır.
Öğünlerde doymuş yağlar yerine kuyruk yağı, iç yağ veya zeytinyağı tercih edilmelidir.
Rafine şekerden tamamen uzak durulmalıdır.
Kristal / kaya tuzu (Çankırı, Anadolu kaya tuzu vb.) tercih edilmelidir.
Lifli gıda artırılmalıdır.
Kafein kontrollü alınmalıdır.
Alkol ve sigara kullanılmamalıdır.
Her 2–3 saatte bir kısa ara verilerek birkaç adım atmak alışkanlık haline getirilmelidir.

5.5 Uygulama Önerileri (Ofis Ortamı İçin Pratik Plan)

Sabah rutini:
- Ofise gelir gelmez bir bardak su.
- Kahve yerine yeşil çayla başlamak.
Öğle öncesi
- 5 – 15 dakikalık yürüyüş.
Öğle:
- Hafif protein (tavuk/balık) + sebze.
- Gazlı içecek yerine maden suyu.
Öğleden sonra:
- 1 bardak su + nefes egzersizi.
- Kafeinsiz bitki çayı.
Gün sonu:
- Hafif akşam yemeği, bol salata.
- Ekran süresini azaltarak gevşeme.

Sonuç

Bu bölümde anlatılan beslenme ve sıvı yönetimi ilkeleri, masa başı çalışanların sadece dolaşım sistemlerini değil, genel sağlık durumlarını da iyileştirmeyi hedeflemektedir.
Dengeli beslenme, düzenli su alımı ve kafein farkındalığı; basit ama sürdürülebilir alışkanlıklarla birleştiğinde, masa başında geçirilen uzun saatlerin etkilerini büyük ölçüde dengeleyebilir.

Kısacası, “iyi dolaşım, iyi beslenmeden geçer.”

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Masa Başı Çalışanlar İçin Kan Dolaşımında Denge Rehberi yazı dizisinin tamamının Ana Başlıklar ve Ara Başlıkları aşağıdaki sıra ile yayınlanmıştır

1. Giriş – 02.01.2026

1.1 Rehberin Amacı
1.2 Hedef Kitle
1.3 Kan Dolaşımı ve Masa Başı Çalışmanın Önemi

2. Kan Dolaşımı ve Masa Başı Çalışmanın Etkileri – 09.01.2026

2.1 Kan Dolaşımının Temel İşlevleri
2.2 Uzun Süreli Oturmanın Fizyolojik Etkileri
2.3 Dolaşım Bozukluklarının Belirtileri

3. Günlük Alışkanlıklar ile Dolaşımı Destekleme – 16.01.2026

3.1 Düzenli Molalar ve Hareket
3.2 Ofis İçi Egzersizler
3.3 Doğru Oturma ve Postür

4. Masada Kan Dolaşımını İyileştiren Uygulamalar – 23.01.2026

4.1 Ayak ve Bacak Pozisyonları
4.2 Masa ve Sandalye Yüksekliğinin Optimizasyonu
4.3 Bilgisayar ve Monitör Düzeni

5. Beslenme ve Sıvı Alımı – 30.01.2026

5.1 Dolaşımı Destekleyen Besinler
5.2 Su Tüketimi ve Hidratasyon
5.3 Kafein ve Alkolün Etkileri

6. Stres Yönetimi ve Dolaşım – 06.02.2026

6.1 Stresin Kan Dolaşımına Etkisi
6.2 Nefes Egzersizleri
6.3 Kısa Meditasyon ve Rahatlama Teknikleri

7. Dolaşım Sorunlarının Erken Tespiti ve Önleme – 13.02.2026

7.1 Yaygın Dolaşım Problemleri
7.2 Evde ve Ofiste Basit Kontroller
7.3 Profesyonel Destek Gerektiren Durumlar

8. Özet ve Pratik Öneriler – 20.02.2026

8.1 Günlük Uygulama Planı
8.2 Hatırlatıcı ve Motivasyon Önerileri
8.3 Kaynaklar ve Ek Okuma

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Doğal Yaşayın

Doğal Beslenin

Aklınıza Mukayet Olun

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Sayın okuyucu,

Aşağıdaki linkten yazımızda yer alan konu hakkında sorularınızı ve görüşlerinizi, merak ettiğiniz ve yazılarımıza konu olmasını istediğiniz hususları iletebilirsiniz.

Bilginin paylaştıkça çoğalacağı düşüncesi ve sizlere daha iyi hizmet verme azmi ile her gün daha da iyiye ilerlemede bizlere yorumlarınız ve katkılarınız ile yardımcı olursanız çok seviniriz. https://g.page/r/CTHRtqI0z0gjEAE/review

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Dr Mustafa KEBAT

Tetkik OSGB İş Sağlığı ve Eğitim Koordinatörü

Sınırlı Sorumluluk Beyanı:
Web sitemizin içeriği, ziyaretçiyi bilgilendirmeye yönelik hazırlanmıştır. Sitede yer alan bilgiler, hiçbir zaman bir hekim tedavisinin ya da konsültasyonunun yerini alamaz. Bu kaynaktan yola çıkarak, ilaç tedavisine başlanması ya da mevcut tedavinin değiştirilmesi kesinlikte tavsiye edilmez. Web sitemizin içeriği, asla kişisel teşhis ya da tedavi yönteminin seçimi için değerlendirilmemelidir.

Ayrıca, sitede yer alan bilgiler, hiçbir zaman bir iş güvenliği uzmanının, ilgili mühendisin ya da teknik ekibin yetki ve kararlarının yerini alamaz. Bu kaynaktan yola çıkarak, çalışma sahanız içerisindeki tehlike – risk belirlemesi ya da mevcut işleyişin değiştirilmesi kesinlikte tavsiye edilmez. Web sitemizin içeriği, asla firmanızın işleyişine müdahil olma ya da sorumlularınızın vereceği kararların yerine tutması olarak değerlendirilmemelidir. Sitede kanun içeriğine aykırı ilan ve reklam yapma kastı bulunmamaktadır.

⭐️⭐️⭐️⭐️

#masabaşı #denge #kandolaşımı #tetkikosgb #kebat

Daha Fazla

Genel, Sağlık Bülteni30 Ocak 2026

29 Ocak 2026

Eksik Protein Alımı Sebepli İş Kazası Riskleri

Eksik Protein Alımının Vücut Fonksiyonları ve İş Kazası Riskleri Üzerindeki Bilimsel Etkileri

İnsan sağlığının sürdürülebilirliği için gerekli olan makro besin öğelerinden biri olan protein, organizmanın yapısal ve fonksiyonel bütünlüğünde temel bir rol oynar.

Protein yetersizliği sadece beslenme bozukluklarına yol açmakla kalmaz, aynı zamanda bireyin fiziksel performansı, kas-iskelet sistemi dayanıklılığı, bağışıklık fonksiyonları ve nörolojik tepkileri üzerinde ciddi olumsuz etkilere neden olur.

Bu fizyolojik fonksiyonların bozulması, özellikle fiziksel aktivitenin ve dikkat gerektiren işlerin yoğun olduğu çalışma ortamlarında iş kazalarının artmasına zemin hazırlar.

Proteinlerin Temel Fizyolojik Fonksiyonları

Proteinler, amino asitlerden oluşan ve vücutta binlerce farklı şekilde işlev gören makro moleküllerdir. Vücuttaki başlıca protein işlevleri şunlardır:

Kas ve dokuların yapılandırılması: Kas kütlesi, yeterli protein alımı ile korunur ve yenilenir. Bu durum, vücudun taşıyıcı sisteminin (kas-iskelet) fonksiyonlarını doğrudan etkiler.
Enzim ve hormon sentezi: Proteinler, metabolik reaksiyonları hızlandıran enzimlerin ve hormonların sentezinde rol oynar.
Bağışıklık sistemi fonksiyonları: Antikorlar protein yapılıdır ve vücudun enfeksiyonlara karşı savunmasında kritik rol oynar.
Sinir sistemi fonksiyonları: Bazı nörotransmitterler amino asit kaynaklıdır. Protein eksikliği, nörolojik işlevlerde aksamalara yol açabilir.

Eksik Protein Alımının Kas-İskelet Sistemi Üzerindeki Etkileri

Kas-iskelet sistemi, bedensel gücün ve hareket kabiliyetinin temelini oluşturur. Proteinden yetersiz beslenen bireylerde, kas kütlesinde azalma (sarkopeni) ve kas kuvvetinde belirgin düşüş görülür.

Bu durum şu riskleri beraberinde getirir:

Objeleri taşıma sırasında kas yorgunluğu nedeniyle kavrama gücü kaybı
Merdiven çıkma, yüksekten inme gibi dengeli hareketlerde yetersizlik
Kas-iskelet sistemi kaynaklı ağrılar nedeniyle dikkat dağınıklığı
Mikroyaralanmaların iyileşmemesi ve sürekli tekrarlayan zorlanmalar

Bu etkiler, bireyin hem düzenli çalışmasını hem de iş sahasındaki dönüsüm üzerindeki verimini azaltarak riskli davranışları artırır.

Protein Eksikliğinin Sinir Sistemi ve Reflekslere Etkisi

Proteinler, sinir iletiminde rol oynayan nörotransmitterlerin sentezinde kullanılır. Örneğin, dopamin, serotonin ve norepinefrin gibi maddeler, amino asitlerden sentezlenir.

Protein eksikliği durumunda:

Tepki süreleri uzar
Koordinasyon bozulur
Konsantrasyon ve odaklanma azalır
Karar verme hızı düşer

Bu etkiler, refleks gerektiren durumlarda bireyin zamanında tepki verememesine ve hata yapmasına yol açar. Özellikle makine kullanımı, elektrikle çalışma ya da yüksekte çalışma gibi hassas işlerde kazalara zemin hazırlayabilir.

Bağışıklık Sisteminin Zayıflaması ve İş Günü Kaybı

Protein eksikliği, lenfositlerin ve antikorların yapımını azaltarak bağışıklık sistemini baskılar.

Sonuç olarak:

Birey sık hastalanır
Enfeksiyonlar daha uzun süreli olur
Mikroorganizmalara karşı direnç azalır
Hastalıkların iyileşme süresi uzar

Bu tablo, iş günü kayıplarının artmasına neden olurken; yorgunluk, halsizlik, dikkat dağınıklığı gibi ikincil etkiler kazaların artmasına katkı sağlar.

Enerji Metabolizması ve Dayanıklılık

Proteinler karbonhidrat ve yağ yetersizliğinde enerji kaynağı olarak kullanılabilir. Ancak düzenli protein eksikliği durumunda enerji metabolizmasının düzenlenmesi bozulur:

Kas yıkımı artar (katabolizma)
Fiziksel dayanıklılık azalır
Vücut, stres ve fiziksel zorlanmalara daha açık hale gelir

Bu enerji dengesizliği, uzun vardiyalar, gece mesaileri ve ğüç gerektiren işlerde bireylerin yorgun düşmesine, dikkat eksikliği yaşamalarına ve iş kazası risklerinin artmasına neden olur.

Psikolojik Durum ve Sosyal Etkileşim

Protein eksikliği, depresif duygudurum, çekingenlik, sinirlilik, sabırsızlık ve çatışma eğilimi gibi psikososyal etkiler yaratabilir.

Bu durumlar iş yerinde:

Ekip içi iletişimi bozar
Riskli iş emirlerinin yanlış aktarılmasına neden olur
Bireyin kendini iş ortamından izole hissetmesine neden olur

Psikososyal stres faktörleri, bilişsel performansı azaltarak iş kazalarının dolaylı ama etkili nedenlerinden biridir.

Sonuç ve Öneriler

Protein, sadece kas geliştiren bir besin öğesi değil; aynı zamanda iş güvenliği için hayati öneme sahip bir yapıtaştır. Eksik protein alımının neden olduğu kas zayıflığı, sinirsel refleks bozuklukları, odaklanma sorunları ve enfeksiyonlara yatkınlık gibi fizyolojik sorunlar; iş kazası riskini çok yönlü olarak artırmaktadır.

Bu nedenle işverenler ve işyeri hekimleri, şu stratejileri benimsemelidir:

İş yerlerinde sunulan öğlenlerin yeterli protein içermesi
Beslenme eğitimleriyle çalışanların farkındalığını artırmak
Ağır iş kollarında çalışanlar için protein takviyeli atıştırmalıklar sunmak

Beslenme, kişisel bir sorumluluk kadar, kurumsal iş güvenliği stratejisinin de ayrılmaz bir parçası olmalıdır.

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Doğal Yaşayın

Doğal Beslenin

Aklınıza Mukayet Olun

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Sayın okuyucu,

Aşağıdaki linkten yazımızda yer alan konu hakkında sorularınızı ve görüşlerinizi, merak ettiğiniz ve yazılarımıza konu olmasını istediğiniz hususları iletebilirsiniz.

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Bilimsel Yazı Sevenler Devam Edebilirler

⭐️⭐️ Yaşlılar İçin Protein Gereksinimleri ve Önerileri: Bir İnceleme https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4555150/

⭐️⭐️ İnsanlarda diyet protein alımı sorunlarının gözden geçirilmesi https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16779921/

⭐️⭐️ Vejetaryen Diyetlerde Diyet Proteini ve Amino Asitler—Bir İnceleme https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6893534/

⭐️⭐️ Protein Eksikliği Anemisi https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-1-4615-7308-1_21

⭐️⭐️ Protein zamanlamasının kas gücü ve hipertrofisi üzerindeki etkisi: bir meta-analiz https://jissn.biomedcentral.com/articles/10.1186/1550-2783-10-53

⭐️⭐️ Beslenme: Makrobesin Alımı, Dengesizlikler ve Müdahaleler https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK594226/

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Dr Mustafa KEBAT

Tetkik OSGB İş Sağlığı ve Eğitim Koordinatörü

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Daha Fazla

Genel, Sağlık Bülteni29 Ocak 2026

28 Ocak 2026

Titreşimin Nörosepsiyona Etkilerini ve Maruziyet Seviyelerini ISO 2631 ve ISO 5349 Standartlarına Göre Karşılaştırma

Endüstriyel ortamlarda çalışan işçiler, sadece fiziksel güç gerektiren zorluklarla değil, aynı zamanda sinir sistemi düzeyinde karmaşık stres faktörleriyle de karşı karşıyadır. Titreşim, genellikle gözle görülmeyen, hissedilmesi zor bir fiziksel stresör olarak, işçilerin nöroseptif ve otonomik sistemlerini doğrudan etkiler. Bu etkiler, işçinin bilinçli farkındalığının ötesinde, kalp atış hızını, solunum ritmini, kas tonusunu ve dikkat kapasitesini etkileyerek, iş kazaları ve mesleki hastalık riskini artırabilir.

Hazırlanan tablo, titreşim türleri, frekans aralıkları, maruziyet süreleri ve ISO standart limitleri ile işçinin nöroseptif sistem üzerindeki olası etkilerini karşılaştırmalı olarak sunmaktadır. Tablo, iş güvenliği uzmanlarının sahadaki riskleri hızlı bir şekilde değerlendirmesine, maruziyet seviyelerini ölçmesine ve uygun önleyici tedbirleri planlamasına yardımcı olacak şekilde tasarlanmıştır.

Bu yazı, sadece mekanik veya kas-iskelet risklerini değil, aynı zamanda titreşimin sinir sistemi ve nörosepsiyon üzerindeki etkilerini de dikkate alarak iş güvenliği yaklaşımına bütüncül bir bakış kazandırmayı amaçlamaktadır. İşverenlerin ve güvenlik uzmanlarının bu verileri kullanarak, hem çalışanların fiziksel sağlığını hem de sinir sistemi temelli güvenliklerini korumaları mümkündür.

Titreşimin nörosepsiyon üzerindeki etkilerini ve maruziyet seviyelerini ISO 2631 ve ISO 5349 standartlarına uygun olarak karşılaştırmalı bir tablo ile gösterebiliriz.

Bu tablo, iş güvenliği uzmanlarının sahadaki riskleri hızlıca değerlendirmesine yardımcı olacak.

Titreşim Maruziyeti ve Nöroseptif Risk Karşılaştırması Tablosu

Titreşim Türü	Frekans Aralığı (Hz)	Maruziyet Süresi (saat/gün)	Önerilen Limit (ISO)	Nörosepsiyon Üzerindeki Olası Etki	İş Güvenliği Önerisi
El-Kol Titreşimi (HAV)	8–1000	0–2	2,5 m/s² (A-rms)	Düşük: hafif vagal değişim, konsantrasyon düşebilir	Antivibrasyon el aleti, düzenli mola
	8–1000	2–4	2,5–5 m/s²	Orta: sempatik baskın, HRV azalabilir, stres artışı	Kısa periyotlu görev rotasyonu, nefes egzersizi
	8–1000	>4	>5 m/s²	Yüksek: nöroseptif bozulma, dikkat kaybı, refleks gecikmesi	Görev değişimi, titreşim sönümleyici el aleti, sağlık takibi
Tam Vücut Titreşimi (WBV)	0,5–80	0–2	0,5 m/s²	Düşük: minimal sempatik aktivasyon	Koltuk sönümlemesi, kısa süreli kullanım
	0,5–80	2–4	0,5–1,15 m/s²	Orta: sempatik baskın, denge azalması	Aktif oturma, nefes farkındalığı
	0,5–80	>4	>1,15 m/s²	Yüksek: HRV düşüşü, vagal tonus kaybı, uyku bozukluğu	Maruziyet azaltma, nöroergonomik yeniden tasarım
Mikro Titreşim / Gürültü Tabanlı	1000–5000	Her süre	Limit yok, algısal eşik	Orta-Yüksek: trigeminal uyarım, amigdala aktivasyonu, kaygı	Gürültü izolasyonu, kısa maruziyet, molalar
Ritmik Düşük Frekans (1–10 Hz)	1–10	0–2	0,3 m/s²	Düşük: hafif refleks uyarımı	Aktif mola, farkındalık egzersizi
	1–10	2–4	0,3–0,6 m/s²	Orta: sempatik baskın, prefrontal aktivite azalması	İş rotasyonu, nefes ve gevşeme egzersizleri
	1–10	>4	>0,6 m/s²	Yüksek: nöroseptif bozulma, donma tepkisi, dikkat kaybı	Maruziyet sınırlama, nöroergonomik eğitim, sağlık takibi

Tablo Açıklamaları:

Frekans Aralığı: Titreşimin Hertz cinsinden ölçülen titreşim yoğunluğu.
Maruziyet Süresi: İşçinin titreşimli ortamda günlük olarak geçirdiği süre.
Önerilen Limit: ISO 5349 (HAV) ve ISO 2631 (WBV) standartları esas alınmıştır.
Nörosepsiyon Üzerindeki Olası Etki: HRV düşüşü, vagal tonus kaybı, sempatik baskınlık ve dikkat/refleks etkilerini içerir.
İş Güvenliği Önerisi: Maruziyeti azaltma ve nöroseptif dengeyi koruma yöntemleri.

Titreşim, görünmez ama etkisi derin ve çok katmanlı bir stres faktörüdür. Nörosepsiyonun bozulması, çalışanların bedensel farkındalığını, dikkatini ve refleks kabiliyetini azaltarak iş kazası ve mesleki hastalık riskini yükseltir. Bu tablo, titreşimin frekans ve maruziyet süresine bağlı olarak nöroseptif risk düzeylerini sistematik bir şekilde sunarak, iş güvenliği planlamasında somut bir araç işlevi görür.

İş güvenliği uzmanları, bu tabloyu rehber alarak:

Titreşim maruziyetlerini ölçebilir ve izleyebilir,
Çalışma sürelerini ve mola periyotlarını optimize edebilir,
Nöroseptif dengeyi koruyacak ergonomik ve eğitimsel önlemleri uygulayabilir,
Uzun vadeli sağlık sorunlarını önleyebilir.

Sonuç olarak, titreşime bağlı nöroseptif risklerin farkında olmak ve buna göre önlem almak, yalnızca fiziksel güvenlik değil, aynı zamanda nörofizyolojik güvenliği de garanti altına almak anlamına gelir. Bu yaklaşım, modern iş sağlığı ve güvenliğinin en ileri ve kapsamlı boyutunu temsil etmektedir.

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Propriyosepsiyon, Interosepsiyon, Nörosepsiyon Eğitim Almak İçin Bizi Arayın

Tetkik OSGB İş Sağlığı ve Eğitim Koordinatörü Dr Mustafa KEBAT yönetiminde deneyimli ekibimizle, firmanız beyaz yaka çalışanlarına özel – Yüksekte Çalışanlara Denge – Propriyoseptif Egzersizler Eğitimini Türkiyenin her yerinde planlayalım.

Eğitim Başvurusu

Dr Mustafa KEBAT – 0 530 568 42 75

Tetkik OSGB İş Sağlığı ve Eğitim Koordinatörü

Yeşillik Cad. No:230 Kat:4/424, Selgeçen Modeko İş Merkezi – Karabağlar/İZMİR
+90 232 265 20 65
[email protected]

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Doğal Yaşayın

Doğal Beslenin

Aklınıza Mukayet Olun

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Sayın okuyucu,

Aşağıdaki linkten yazımızda yer alan konu hakkında sorularınızı ve görüşlerinizi, merak ettiğiniz ve yazılarımıza konu olmasını istediğiniz hususları iletebilirsiniz.

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Bilimsel Yazı Sevenler Devam Edebilirler

⭐️⭐️ Proprioseptif ve Vestibüler Duyu Sistemlerinin Harekete Göreli Katkısı: Moleküler Bilim Çağında Keşif Fırsatları https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7867206/

⭐️⭐️ Propriosepsiyonun değerlendirilmesi: Yöntemlerin eleştirel bir incelemesi https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2095254615000058

⭐️⭐️ Mekanoreseptör https://www.sciencedirect.com/topics/immunology-and-microbiology/mechanoreceptor

⭐️⭐️ Sensörimotor Sistemi, Bölüm I: Fonksiyonel Eklem Stabilitesinin Fizyolojik Temeli. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC164311/

⭐️⭐️ Propriosepsiyonun değerlendirilmesi: Yöntemlerin eleştirel bir incelemesi https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6191985/

⭐️⭐️ PNF Kavramının Temel Unsurları, Bir Eğitim Anlatısı https://www.scientificarchives.com/article/the-essential-elements-of-the-pnf-concept-an-educational-narrative

⭐️⭐️ Motor fonksiyonu iyileştirmede proprioseptif eğitimin etkinliği: sistematik bir inceleme https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4309156/

⭐️⭐️ Yaşlı yetişkinlerde denge ve gücün geliştirilmesinde geleneksel ve güncel yaklaşımların karşılaştırılması https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21510715/

⭐️⭐️ Yapı İşlerinde Yüksekte Çalışmalarda İSG Uygulama Rehberi. http://chrome-extension://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/https://www.csgb.gov.tr/Media/0b3hcam2/yapiisleriyuksektecalismauygrehberi-in%C5%9Ft%C5%9Fb_revize.pdf

⭐️⭐️ Yaşlılarda Denge, Fonksiyonel Performans ve Düşme Önleme İçin Gövde Kas Gücünün Önemi: Sistematik Bir İnceleme https://www.researchgate.net/publication/236139834_The_Importance_of_Trunk_Muscle_Strength_for_Balance_Functional_Performance_and_Fall_Prevention_in_Seniors_A_Systematic_Review

⭐️⭐️ Dengesiz yüzeyler ve rehabilitasyon cihazları kullanılarak yapılan direnç antrenmanının etkinliği https://www.researchgate.net/publication/224822339_The_effectiveness_of_resistance_training_using_unstable_surfaces_and_devices_for_rehabilitation

⭐️⭐️ Futbolda duruş kontrolüne uzmanlık ve görsel katkının etkisi https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1600-0838.2005.00502.x

⭐️⭐️ Spor veya günlük yaşamdaki fiziksel aktiviteler ile dik duruştaki duruş bozukluğu arasındaki ilişkinin sistematik bir incelemesi https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23955562/

⭐️⭐️ NSC Çalışma İstatistikleri Bürosu’nun 2021 Raporu Hakkındaki Açıklaması https://www.nsc.org/newsroom/nsc-statement-bls-report-2021#:~:text=In%202020%2C%20there%20were%204%2C764,highest%20annual%20rate%20since%202016.

⭐️⭐️ Hall, C. M., & Brody, L. T. (2005). Therapeutic Exercise: Moving Toward Function. Lippincott Williams & Wilkins. http://chrome-extension://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/https://students.aiu.edu/submissions/profiles/resources/onlineBook/Q4X4S2_Therapeutic_Exercise_Moving_Toward_Function_3.pdf

⭐️⭐️ Motor Kontrolü: Araştırmayı Klinik Uygulamaya Dönüştürmek https://www.researchgate.net/publication/228118305_Motor_Control_Translating_Research_Into_Clinical_Practice

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Dr Mustafa KEBAT

Tetkik OSGB İş Sağlığı ve Eğitim Koordinatörü

Sınırlı Sorumluluk Beyanı:

Web sitemizin içeriği, ziyaretçiyi bilgilendirmeye yönelik hazırlanmıştır. Sitede yer alan bilgiler, hiçbir zaman bir hukuki tavsiye yerini alamaz. Web sitemizdeki yayınlardan yola çıkarak, işlerinizin yürütülmesi, belgelerinizin düzenlenmesi ya da mevcut işleyişinizin değiştirilmesi kesinlikte tavsiye edilmez. Web sitemizin içeriğinde yer alan bilgilere istinaden profesyonel hukuki yardım almadan hareket edilmesi durumunda meydana gelebilecek zararlardan firmamız sorumlu değildir. Sitemizde kanunların içeriğine aykırı ilan ve reklam yapma kastı bulunmamaktadır.

Ayrıca;
Web sitemizin içeriği, ziyaretçiyi bilgilendirmeye yönelik hazırlanmıştır. Sitede yer alan bilgiler, hiçbir zaman bir hekim tedavisinin ya da konsültasyonunun yerini alamaz. Bu kaynaktan yola çıkarak, ilaç tedavisine başlanması ya da mevcut tedavinin değiştirilmesi kesinlikte tavsiye edilmez. Web sitemizin içeriği, asla kişisel teşhis ya da tedavi yönteminin seçimi için değerlendirilmemelidir. Sitede kanun içeriğine aykırı ilan ve reklam yapma kastı bulunmamaktadır.

#propriyosepsiyon #interosepsiyon #nörosepsiyon #tetkikosgb #kebat

Daha Fazla

Genel, İş Güvenliği, Sağlık Bülteni28 Ocak 2026

27 Ocak 2026

Kanı Sulandıran Gıdalar İçin Etkili Miktar ve Süre (Tahmini)

Kan dolaşımımızın sağlıklı işleyişi, damar tıkanıklığı, kalp hastalıkları ve felç gibi ciddi durumların önlenmesinde kritik rol oynar. Bu nedenle, kanın ne çok yoğun (pıhtılaşmaya meyilli) ne de aşırı akışkan (sulanmış) olması istenmez. Günlük beslenmede sıkça tüketilen bazı doğal gıdalar, ilaç kullanmaksızın kanın akışkanlığını (viskozitesini) etkileyebilir; Bu etkileşim bazı sağlık avantajları sağlarken, belirli durumlarda risk yaratabilir.

Özellikle iş sağlığı ve güvenliği açısından, bu tür gıdaların tüketiminin dikkatle ele alınması önemlidir. Gıda takviyesi gibi görünen bazı alışkanlıklar, iş ortamındaki küçük bir yaralanmada dahi beklenmedik sonuçlar doğurabilir.

Aşağıda kan sulandırıcı etkisi genel olarak bilinen ve halk tarafından bu maksatla da kullanılan ve sağlıklı bireyler için kanı sulandırıcı etkileriyle bilinen yaygın gıdaların tahmini etkili miktarlarını, etki başlangıcı ve süresini ve risk oluşturabilecek durumlarını bilimsel literatürlerden tarayarak iş sağlığı ve güvenliği açısından fikir vermesi için sizlere sunuyorum.

Bu veriler, bireysel farklılıklar, yaş, kilo, sağlık durumu ve ilaç kullanımı gibi faktörlere göre değişebilir. Klinik rehber yerine geçmez.

🩸 🩸 🩸

Kanı Sulandıran Gıdalar – Miktar – Süre – Etki Tablosu

Gıda	Günlük Tüketim Miktarı (sürekli alım)	Etki Başlangıcı	Maksimum Etki Süresi	Riskli Durumlar	Not
Sarımsak	1–2 diş / gün	3–5 gün	2 hafta içinde belirgin	Yaralanma, kanama bozukluğu	Yüksek dozda (>3 diş) kanama riskini artırır
Zencefil (taze)	5–10 g / gün (yaklaşık 1 yemek kaşığı rendelenmiş)	2–4 gün	7–10 gün	Aspirin veya antikoagülanla birlikte tehlikeli olabilir	Taze formu daha etkilidir
Zerdeçal	2–3 g / gün (1 çay kaşığı toz)	4–7 gün	2 hafta	Kanama bozukluğu olanlarda önerilmez	Karabiberle alımı etkisini artırır
Balık Yağı (Omega-3)	1000–2000 mg / gün	5–7 gün	2–4 hafta	Cerrahi öncesi kesilmeli	EPA/DHA formu etkilidir
Üzüm Suyu (kırmızı)	150–250 ml / gün	3–5 gün	1 hafta	Tansiyon düşüklüğü ile birlikte dikkat	Flavonoid içeriği etkili
Yeşil Çay	2–3 fincan / gün	3–7 gün	2 hafta	Warfarin kullananlarda etkileşim yapabilir	C vitamini ile birlikte etki artabilir
C Vitamini (>1000 mg/gün)	1–2 g / gün (takviye)	2–4 gün	1 hafta	Fazlası böbrek taşı ve sindirim sorunları yapabilir	Uzun süreli yüksek doz önerilmez
Domates (likopen etkisiyle)	2 orta boy / gün	5–7 gün	2 hafta	Kan sulandırıcı ilaçla birlikte dikkat	Çiğ veya pişmiş alınabilir
Soğan	½ baş / gün	3–5 gün	1–2 hafta	Gözle görünmeyen etkiler olabilir	Etki sarımsaktan daha hafiftir
Kırmızı şarap (resveratrol)	1 kadeh / gün (150 ml)	1–3 gün	7–10 gün	Alkol + sulandırıcı etki → yüksek risk	Her gün önerilmez

Gıda	Günlük Tüketim Miktarı (sürekli alım)	Etki Başlangıcı	Maksimum Etki Süresi	Riskli Durumlar	Açıklama
Tarçın (toz)	1 çay kaşığı (≈2-3 g)	3–5 gün	1 hafta	Aşırı tüketimde karaciğer toksisitesi	Kumarin içeriği dolayısıyla karaciğeri zorlar
Maydanoz (taze)	1/2 demet (≈10 g)	4–6 gün	1 hafta	Fazlası idrar söktürücü + pıhtılaşma etkisi olabilir	K vitamini dengesi önemli
Ahududu / Böğürtlen	1 avuç (≈80–100 g)	2–4 gün	1 hafta	Kan sulandırıcı etkisi ilaçlarla birlikte artabilir	Antioksidan + salisilat içerir
Ananas (bromelain etkisi)	2 dilim (≈100 g)	1–3 gün	7–10 gün	Aspirin/kan ilacı ile birlikte dikkat	Enzim etkisiyle pıhtılaşma süresini uzatır
Kivi	1–2 adet / gün	3–5 gün	1 hafta	Hassas mideye sahip bireylerde asidik etkisi olabilir	Salisilat zengini
Kakao (toz/ham)	1 tatlı kaşığı (≈5 g)	4–6 gün	1–2 hafta	Kafein ve teobrominle etkileşim	Flavonoidlerle damar genişlemesini artırır
Ceviz	3–5 adet / gün	5–7 gün	2 hafta	Aşırı yağ alımı ile diğer sağlık riskleri artar	Omega-3 içerdiği için kanı akışkanlaştırır
Acı biber / kırmızı biber	1 çay kaşığı pul biber veya 1 küçük sivri	2–3 gün	1 hafta	Mide sorunları olanlarda dikkat	Kapsaisin etkisiyle damar açıcıdır
Fesleğen	1 tatlı kaşığı kuru / 10 yaprak taze	3–6 gün	1 hafta	K vitamini dengesi önemli	Hafif salisilat etkisi içerir
Karpuz (yüksek potasyum, su)	1–2 dilim (≈200 g)	1–2 gün	5–7 gün	Tansiyon düşüklüğüyle birleşirse baş dönmesi	Dolaşımı hızlandırabilir

⚖️ ⚖️ ⚖️

Dengeleme Gerekliliği

Sürekli ve çoklu sulandırıcı gıda tüketimi, kanama süresini uzatabilir. Özellikle:
- Kesik, cerrahi müdahale, diş çekimi gibi durumlarda tehlike yaratır.
- Baş dönmesi, halsizlik, göz kararması ile kendini gösterebilir.
Bu gıdaların çoğu tek başına kullanıldığında ciddi risk oluşturmaz ancak:
- Birlikte alındıklarında etkileri toplanır (örneğin kivi + ananas + sarımsak), (örneğin: sarımsak + zencefil + balık yağı) = risk katlanarak artar.
- Aspirin, warfarin, heparin gibi ilaçlarla birlikte kullanımı dikkat gerektirir.
- Yüksek sıcaklık, susuzluk, yoğun fiziksel efor gerektiren işlerde bu gıdaların aşırı tüketimi kanama veya baş dönmesi gibi etkilere neden olabilir.
Gıdaların kan sulandırıcı etkileri, genellikle salisilat içeriği, flavonoidler, omega-3 veya enzimatik bileşikler yoluyla olur.

✅ ✅ ✅

İdeal Kullanım Tavsiyesi (Sağlıklı Bireyler İçin)

Gıda	Haftalık Güvenli Sıklık	Önerilen Form
Sarımsak	3–4 gün	Pişmiş veya ezilmiş
Zencefil	2–3 gün	Taze, çay şeklinde
Balık Yağı	3 gün	Kapsül (hekim onayıyla)
Zerdeçal	2–3 gün	Baharat olarak (yoğurtla)
Üzüm suyu	Haftada 2–3 kez	Taze sıkılmış
Domates	Günlük	Salata/sos olarak

Doğal gıdaların sağlık üzerindeki etkileri, ilaçlar kadar güçlü olabilir. Bu nedenle sarımsak, zencefil, balık yağı veya yeşil çay gibi “masum” görünen gıdalar, düzenli ve yüksek dozda tüketildiklerinde vücutta kanama süresini uzatabilir, tansiyonu düşürebilir veya bazı ilaçlarla etkileşime girerek ciddi sonuçlara neden olabilir.

Özellikle cerrahi müdahale öncesinde, kan sulandırıcı ilaç kullanan bireylerde veya riskli işlerde çalışanlarda, bu tür gıdaların tüketimi sınırlandırılmalı ya da kontrollü yapılmalıdır.

Bu yazı bir teşhis ya da tedavi aracı değildir, ancak bilinçli bir yaşam ve güvenli iş ortamı için önleyici sağlık yaklaşımının bir parçası olarak değerlendirebilirsiniz.

Dengeli beslenmek, bilinçli tüketmek ve gerektiğinde hekiminize danışmak, hem bireysel sağlık hem de iş güvenliği açısından en sağlıklı yoldur.

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Doğal Yaşayın

Doğal Beslenin

Aklınıza Mukayet Olun

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Sayın okuyucu,

Aşağıdaki linkten yazımızda yer alan konu hakkında sorularınızı ve görüşlerinizi, merak ettiğiniz ve yazılarımıza konu olmasını istediğiniz hususları iletebilirsiniz.

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Bilimsel Yazı Sevenler Devam Edebilirler

⭐️⭐️ Kanı Sulandıran / Pıhtılaştıran Gıdalar https://tetkik.com.tr/2024/10/23/13056/

⭐️⭐️ Kalp Damar Sisteminiz İçin Muhteşem Sarımsak https://tetkik.com.tr/2025/05/09/muhtesem-sarimsak/

⭐️⭐️ K Vitamini https://tetkik.com.tr/2025/02/15/22042/

⭐️⭐️ Pıhtı – Kan Sulandırıcı https://tetkik.com.tr/2024/10/31/13845/

⭐️⭐️ Uyku Sorununuza Zerdaçal Keyfi https://tetkik.com.tr/2025/04/13/24343/

⭐️⭐️ Biyokimya, Pıhtılaşma Faktörleri https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK507850/

⭐️⭐️ Endotel hücreleri ve pıhtılaşma https://link.springer.com/article/10.1007/s00441-021-03471-2

⭐️⭐️ Enfeksiyon ve inflamasyon ve pıhtılaşma sistemi https://academic.oup.com/cardiovascres/article/60/1/26/321951

⭐️⭐️ Kanı Sulandıran / Pıhtılaştıran Gıdalar https://tetkik.com.tr/2024/10/23/13056/

⭐️⭐️ Hesperdin https://tetkik.com.tr/2024/09/23/hesperidin-p-vitamini/

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Dr Mustafa KEBAT

Tetkik OSGB İş Sağlığı ve Eğitim Koordinatörü

⭐️⭐️⭐️⭐️

Daha Fazla

Genel, Sağlık Bülteni27 Ocak 2026

27 Ocak 2026

İşlenmiş Değil, Yoz ve Yozlaştırılmış Gıdalar

“İşlenmiş gıda” ve “aşırı işlenmiş gıda” tabirlerini benden belki yüzlerce, belki binlerce kez duymuşsunuzdur. Yazılarımda, konuşmalarımda, eğitimlerimde bu kavramlar sürekli geçer. Lakin bugün özellikle şunun altını çizmek istiyorum: İşlenmiş kelimesi, gıda söz konusu olduğunda masum değildir. Hatta kanaatimce son derece sinsi, insan zihnini yönlendiren, algıyı yumuşatan, gerçeği örten bir kelimedir.

Çünkü “işlemek” kelimesi insan zihninde müspet bir çağrışım yapar. İşlemek; emek vermek, geliştirmek, değer katmak, olgunlaştırmak gibi anlamlar taşır. Ham maddeyi alıp daha kıymetli bir forma sokmayı çağrıştırır. Nitekim bazı alanlarda bu yüzde yüz doğrudur. Ham petrolü düşünün. Topraktan çıktığında neredeyse hiçbir işinize yaramaz. Ama rafineride işlendiğinde uçak yakıtına, benzine, plastiğe, enerji kaynağına dönüşür. Değeri katlanır. Yine “işleme” kelimesi bize nakışı, oya ve danteli, ustalıkla şekil verilmiş ahşabı, işlenmiş metali hatırlatır. Gözümüze hoş gelen, estetik değeri olan şeylerdir bunlar.

İşte tam da bu nedenle “işlenmiş gıda” ifadesi insan zihninde otomatik olarak “üzerinde çalışılmış, geliştirilmiş, belki daha iyi hale getirilmiş gıda” algısı doğurur. Oysa gıda söz konusu olduğunda, çoğu zaman yapılan şey geliştirmek değil, bozmak, yoksullaştırmak, doğasından koparmak ve ticari bir nesneye indirgemektir.

Bu nedenle ben “işlenmiş” yerine iki kavramı tercih ediyorum: yoz gıda ve yozlaştırılmış gıda.

Bu ayrım basit ama çok kritiktir.

Yoz gıda nedir?

Yoz gıda, tabiatta hiçbir karşılığı olmayan, doğada bir örneği bulunmayan, baştan sona laboratuvar ve fabrika ürünüdür. Yani kökü yoktur. Toprağa, ağaca, hayvana, mevsime, coğrafyaya dayanmaz.

Gofret böyledir. Cips böyledir. Jelibon, renkli şekerlemeler, aromalı içecekler, toz tatlılar, hazır sosların büyük bölümü böyledir. Bunların doğada bir “ham hali” yoktur. Kimse dağa çıkıp gofret toplamaz. Nehirden kola akmaz. Ağaçta cips yetişmez.

Bu ürünler bir gıdanın bozulmuş hali değildir; başlı başına yapay kurgulardır. Tat, koku, renk ve doku; insan beyninin zaaflarına göre laboratuvarda tasarlanır. Amaç doymak değil, tekrar tekrar tükettirmektir. Beslemek değil, bağımlılık oluşturmaktır. Bunlara ben net şekilde yoz gıda diyorum.

Yozlaştırılmış gıda nedir?

Yozlaştırılmış gıda ise tabiatta bir karşılığı olan bir ürünün, fiziksel ve kimyasal işlemlerle doğasından koparılmasıdır.

Elma tabiatta vardır. Ama siz o elmayı lifinden ayırır, suyunu sıkıp posasını atar, şeker ilave eder, aroma koyar, renklendirir, raf ömrü uzatıcılar eklerseniz; artık o elma değildir. Elmanın hatırası üzerine kurulmuş bir endüstri içeceğidir. Yani yozlaştırılmıştır.

Buğday tabiatta vardır. Ama siz onu defalarca rafine eder, kepeğini ve ruşeymini ayırır, geriye sadece nişasta yüklü beyaz bir toz bırakırsanız; sonra da bunu şeker, yağ ve katkılarla karıştırıp yüzlerce ürüne dönüştürürseniz; buğdayı besin olmaktan çıkarır, ticari bir ham maddeye indirgersiniz. Bu da yozlaştırmadır.

Süt tabiatta vardır. Ama siz onu aromalarla, stabilizatörlerle, kıvam artırıcılarla, renklerle bir “tatlı içeceğe” çevirirseniz; artık o süt değildir. Ambalajın üzerinde inek resmi olması, onun biyolojik gerçekliğini geri getirmez.

Fıstık tabiatta vardır. Ama siz onu yüksek ısıda kavurur, oksitlerseniz; üzerine tuz, şeker, tat artırıcılar, aroma vericiler, topaklanma önleyiciler eklerseniz; artık fıstık yemezsiniz. Beynin ödül sistemine hitap eden yozlaştırılmış bir ürünü tüketirsiniz.

Sorun sadece içerik değil, anlam kaybıdır

Burada mesele sadece katkı maddeleri değildir. Asıl mesele, gıdanın anlam kaybıdır.

Doğal gıda; mevsime bağlıdır, sınırlıdır, bozulur, değişir, her seferinde aynı tatta olmaz. Çünkü canlıdır. Yoz ve yozlaştırılmış gıdalar ise standarttır, her yerde aynıdır, aylarca bozulmaz, mevsim tanımaz. Çünkü canlı değildir. Gıdanın biyolojik kimliği silinmiş, yerine endüstriyel bir kimlik konmuştur.

Bu noktada “işlenmiş” kelimesi devreye girer ve olan biteni maskelemiş olur. Sanki ortada bir ustalık, bir iyileştirme, bir olgunlaştırma vardır. Oysa çoğu zaman yapılan şey, gıdanın:

Lifini azaltmak
Mineral ve vitamin dengesini bozmak
Doğal yapısını parçalamak
Sindirim hızını anormal artırmak
Beynin ödül devrelerini hedeflemek
Raf ömrünü insan ömrünün önüne koymak

…dır.

Bu bir işleme değil, yozlaştırmadır.

Yozlaşma sadece bedende olmaz

Bu tür gıdalar sadece metabolizmayı değil, kültürü de bozar. Çünkü gıda aynı zamanda bir ilişkidir: toprakla, emekle, zamanla, beklemekle, pişirmekle, paylaşmakla kurulan bir ilişkidir. Yoz gıdalar bu ilişkiyi koparır. Gıdayı bir “ürüne”, beslenmeyi bir “tüketim davranışına” indirger.

Paket açılır, tüketilir, atılır. Ne mevsim vardır, ne sofra vardır, ne emek. Bu yüzden yoz gıda sadece biyolojik değil, kültürel bir bozulmadır da.

Kavramları doğru koymadan mücadele edemeyiz

Ben bu nedenle “işlenmiş gıda” demeyi bilinçli olarak reddediyorum. Çünkü kelime zihni uyuşturur. Oysa “yoz” dediğinizde rahatsız edici bir şey söylersiniz. Bozulmayı kabul edersiniz. Yozlaşmayı kabullenirsiniz. Ve ancak o zaman gerçek bir yüzleşme başlar.

Bugün mesele, “şu katkı maddesi zararlı mı değil mi?” tartışmasının çok ötesindedir. Mesele, gıdanın hangi ontolojik sınıfa ait olduğudur. Bu bir gıda mı, yoksa yenilebilir bir endüstri ürünü mü?

Bu ayrımı yapmadığımız sürece, ne etiket okuma bizi kurtarır ne de “daha az zararlı” seçenekler.

Son sözüm şudur:
Biz işlenmiş gıda tüketmiyoruz.
Biz ya yoz olanı,
ya da yozlaştırılmış olanı yiyoruz.

Ve bir toplum, ne yerse zamanla ona dönüşür.

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Doğal Yaşayın

Doğal Beslenin

Aklınıza Mukayet Olun

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Sayın okuyucu,

Aşağıdaki linkten yazımızda yer alan konu hakkında sorularınızı ve görüşlerinizi, merak ettiğiniz ve yazılarımıza konu olmasını istediğiniz hususları iletebilirsiniz.

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Dr Mustafa KEBAT

0 530 568 42 75

Tetkik OSGB İş Sağlığı ve Eğitim Koordinatörü

Sınırlı Sorumluluk Beyanı:

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Daha Fazla

Genel27 Ocak 2026

26 Ocak 2026

Yeşil Çay Nasıl Demlenir?

Yeşil Çay (Camellia sinensis, Buharda Kurutulmuş)

Yeşil Çay Demleme Yöntemi

Miktar: 1–1.5 gram (yaklaşık yarım çorba kaşığı) yeşil çay yaprağı

Su: 200 ml, 70–80°C sıcaklıkta (kaynamamış, hafif ılıtılmış su)

Demleme Süresi: 2–3 dakika, üzeri kapalı şekilde

Tüketim Zamanı: Demlendikten sonra ilk 10–15 dakika içinde tüketilmelidir.

🍵 🍵 🍵

Yeşil Çaydaki Faydalı Bileşikler ve Etkileri

EGCG (Epigallocatechin gallate): Yeşil çayın en güçlü antioksidanlarından biridir. Kansere karşı koruyucu etkileri bulunur, metabolizmayı hızlandırarak yağ yakımına destek olur.

L-theanine: Beyin fonksiyonlarını destekleyen, sakinleştirici ve konsantrasyonu artırıcı bir amino asittir. Stresi azaltır ve zihinsel odaklanmayı güçlendirir.

Yüksek Antioksidan Seviyesi: Yeşil çay, polifenoller açısından zengin olup serbest radikallerle mücadelede vücudu korur, hücre yenilenmesini destekler.

🌿 🌿 🌿

Yeşil Çay Bekletildiğinde Meydana Gelen Değişiklikler

Acılaşma: Yeşil çay, 20 dakikadan sonra acılaşmaya başlar. Bu, özellikle demleme süresinin uzun tutulması veya bekletilmesiyle ortaya çıkar.

Oksidasyon: Bekletme süresi uzadıkça yeşil çaydaki polifenoller okside olur, yani kimyasal yapıları bozulur ve çözünmez hale gelir. Bu durum, antioksidan kapasitenin düşmesine yol açar.

Mide Tahrişi: Uzun süre bekletilmiş yeşil çay, içeriğindeki bazı bileşiklerin değişimi nedeniyle hassas midelerde tahrişe neden olabilir. Bu nedenle taze tüketilmesi önemlidir.

✅ ✅ ✅

Yeşil Çay Özet ve Öneriler

Yeşil çaydan en iyi faydayı sağlamak için:

1–1.5 gram yeşil çayı 70–80°C su ile 2–3 dakika demleyin.
Demlendikten sonra ilk 10–15 dakika içinde tüketin.
Çayın uzun süre bekletilmesinden kaçının, çünkü tadı acılaşır, antioksidan etkisi azalır ve mide rahatsızlıklarına yol açabilir.

Yeşil çay, sağlıklı yaşam için mükemmel bir doğal destekçidir. Doğru demleme ve taze tüketimle hem lezzetinden hem de faydalarından maksimum derecede yararlanabilirsiniz.

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Doğal Yaşayın

Doğal Beslenin

Aklınıza Mukayet Olun

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Sayın okuyucu,

Aşağıdaki linkten yazımızda yer alan konu hakkında sorularınızı ve görüşlerinizi, merak ettiğiniz ve yazılarımıza konu olmasını istediğiniz hususları iletebilirsiniz.

Dr Mustafa KEBAT

Tetkik OSGB İş Sağlığı ve Eğitim Koordinatörü

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Daha Fazla

Genel, Sağlık Bülteni26 Ocak 2026

26 Ocak 2026

Tetkik OSGB Tıbbi Tahlil ve Tetkik Laboratuvar Gücüyle İş Sağlığı ve Güvenliğinde Gerçek Çözüm Ortağınız

Tetkik OSGB olarak tıbbi tahlil – tetkik laboratuvarımızda, firmalarımıza yönetmeliklerin gerektirdiği tüm sağlık hizmetlerini eksiksiz şekilde sunuyoruz.
Farkımız, yalnızca “zorunlu olanı yapmak” değil; çalışan sağlığını gerçekten koruyan, firmayı mevzuat risklerinden uzak tutan entegre bir sağlık yönetim sistemi kurmaktır.

İş sağlığı ve güvenliği yalnızca evrak üretmekten ibaret değildir.
Gerçek İSG; doğru tetkik, doğru yorum, doğru takip ve doğru yönlendirme ile olur.

Tetkik OSGB olarak tam da bunu yapıyoruz.

Laboratuvar Altyapımızla Ne Sağlıyoruz?

Kendi tıbbi tahlil ve tetkik laboratuvar altyapımız sayesinde firmalarımıza:

✔ Yönetmeliklere uygun işe giriş ve periyodik muayene süreçleri
✔ Mesleki maruziyete özel kan, idrar ve biyokimya tetkikleri
✔ Biyosidal, kimyasal ve riskli iş kollarına yönelik özel tarama programları
✔ Kolinesteraz başta olmak üzere spesifik takip testleri
✔ Akciğer grafisi, solunum fonksiyon testleri ve görüntüleme organizasyonları
✔ Sağlık heyeti rapor süreçlerinin planlanması ve koordinasyonu
✔ Denetime hazır, eksiksiz ve izlenebilir sağlık dosyaları

sunuyoruz.

Bu sayede firmalarımız; farklı merkezler arasında dağılmadan, zaman kaybetmeden, süreci kontrol etmek zorunda kalmadan tüm sağlık yükümlülüklerini tek merkezden ve güvenle yönetebiliyor.

Neden Tetkik OSGB?

Çünkü biz;

Sağlık hizmetini taşeron zincirine bırakmıyoruz
Tetkikleri sadece alıp dosyaya koymuyoruz
Sonuçları sahadaki risklerle birlikte değerlendiriyoruz
Gerekli durumlarda firmayı ve çalışanı erken uyarıyoruz
Denetim geldiğinde değil, denetim gelmeden önce sistemi kuruyoruz

Tetkik OSGB’de amaç;
“Rapor tamamlamak” değil,
çalışanı korumak, firmayı güvence altına almak ve işi sürdürülebilir kılmaktır.

Kimler İçin Doğru Bir Çözüm Ortağıyız?

Kimyasal ve biyosidal ürünlerle çalışan firmalar
Üretim ve sanayi işletmeleri
Hizmet sektöründe çok sayıda personeli olan kuruluşlar
Denetimlerde sorun yaşamak istemeyen işverenler
Çalışan sağlığını sadece yasal zorunluluk olarak değil, kurumsal sorumluluk olarak gören firmalar

Sonuç Olarak

Tetkik OSGB olarak, tıbbi tahlil–tetkik laboratuvar gücümüzle firmalarımıza yalnızca hizmet vermiyoruz;
iş sağlığı ve güvenliğinde gerçek bir sistem kuruyoruz.

Eğer siz de;

Sağlık süreçlerinde dağınıklık istemiyorsanız
Tetkiklerin sadece yapılmış değil, doğru yönetilmiş olmasını istiyorsanız
Denetimlerde güçlü, sahada rahat olmak istiyorsanız

Tetkik İş Sağlığı ve Güvenliği
sizinle çalışmaya hazır.

📞 Bizimle iletişime geçin.

📍 Tetkik İş Sağlığı ve Güvenliği : Yeşillik Cad. No:230 Kat:4/424, Selgeçen Modeko İş Merkezi – Karabağlar/İZMİR

📞 Tetkik Merkez Telefonu: +90 232 265 20 65
🌐 Web sitemiz: https://tetkik.com.tr/
📧 Bilgi: [email protected]

🔔 Unutmayın:

İşinizi biliyoruz.
Mevzuatı yönetiyoruz.
Sağlığınızı koruyoruz.

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Doğal Yaşayın

Doğal Beslenin

Aklınıza Mukayet Olun

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Sayın okuyucu,

Aşağıdaki linkten yazımızda yer alan konu hakkında sorularınızı ve görüşlerinizi, merak ettiğiniz ve yazılarımıza konu olmasını istediğiniz hususları iletebilirsiniz.

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Dr Mustafa KEBAT

0 530 568 42 75

Tetkik OSGB İş Sağlığı ve Eğitim Koordinatörü

Sınırlı Sorumluluk Beyanı:

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Daha Fazla

Genel, Haberler&Duyurular, Sağlık Bülteni26 Ocak 2026

25 Ocak 2026

Biyosidal Ürün Uygulayıcıları İçin Yıllık Zorunlu Tetkik ve Tahlil Planlaması

Tıbbi Gerekçeler ve İnsan Sağlığı Açısından Değerlendirme

Biyosidal ürün uygulama faaliyetleri, çalışanların kimyasal maddelere kontrollü ancak tekrarlayan maruziyet yaşadığı özel bir çalışma alanıdır. Bu maruziyetin etkileri çoğu zaman ani değil, zaman içinde birikerek ortaya çıkar. Bu nedenle biyosidal uygulayıcılar için sağlık gözetimi; şikâyet oluştuğunda değil, şikâyet oluşmadan önce yapılmalıdır.

Planladığım yıllık tetkik ve tahlillerin amacı; çalışanı sadece “çalışabilir” kabul etmek değil, erken biyolojik değişiklikleri tespit ederek kalıcı hasarı önlemektir.

1. Kolinesteraz (Cholinesterase) Düzeyi

Neden Yapılır?

Biyosidal ürünlerin önemli bir bölümü (özellikle organofosfat ve karbamat grubu maddeler), asetilkolinesteraz enzimini inhibe ederek etki gösterir. Bu durum sinir iletimini doğrudan etkiler.

Tıbbi Gerekçe

Kolinesteraz düzeyindeki düşüş, sinir sistemi toksisitesinin en erken biyokimyasal göstergesidir
Klinik semptomlar (baş ağrısı, halsizlik, kas seyirmesi) ortaya çıkmadan önce düşüş saptanabilir
Erken tespit edilmezse kalıcı nörolojik hasar riski doğar

İnsan Sağlığı Açısından Önemi

Bu tetkik, çalışanın sinir sisteminin kimyasal yüklenmeye verdiği yanıtı gösterir. Bir alarm sistemidir. Düşüş eğilimi varsa, çalışan sahadan çekilerek geri dönüşü olmayan hasar önlenir.

2. Tam Kan Sayımı (Hemogram)

Neden Yapılır?

Kimyasal maruziyet, kemik iliği ve bağışıklık sistemi üzerinde baskılayıcı etki oluşturabilir.

Tıbbi Gerekçe

Anemi, lökopeni veya trombosit düşüklüğü erken dönemde yakalanabilir
Kronik toksik etkilerin ilk göstergeleri hematolojik değişikliklerdir
Enfeksiyonlara yatkınlık bu testle izlenir

İnsan Sağlığı Açısından Önemi

Hemogram, çalışanın genel fizyolojik direncini gösterir. Kimyasallara bağlı gizli baskılanmalar bu testle erken fark edilir.

3. Karaciğer Fonksiyon Testleri (ALT, AST, ALP, GGT)

Neden Yapılır?

Biyosidal ürünlerin büyük bölümü karaciğerde metabolize edilir.

Tıbbi Gerekçe

Karaciğer toksisitesi çoğu zaman sessiz ilerler
Enzim yüksekliği, klinik bulgudan önce ortaya çıkar
Kronik maruziyet karaciğer hasarına yol açabilir

İnsan Sağlığı Açısından Önemi

Karaciğer; vücudun detoks merkezidir. Bu testler, çalışanın kimyasal yükü tolere edip edemediğini gösterir.

4. Böbrek Fonksiyon Testleri (Üre, Kreatinin)

Neden Yapılır?

Bazı biyosidal maddeler ve metabolitleri böbreklerden atılır.

Tıbbi Gerekçe

Böbrek hasarı erken dönemde belirti vermeyebilir
Kreatinin artışı geç dönemde ortaya çıkar; bu yüzden düzenli takip gerekir
Kronik maruziyet böbrek fonksiyonlarını bozabilir

İnsan Sağlığı Açısından Önemi

Böbrekler sessiz organlardır. Bu tetkikler, geri dönüşü olmayan hasar oluşmadan önce riskleri ortaya koyar.

5. Akciğer Grafisi (PA)

Neden Yapılır?

Biyosidal uygulamalarda aerosol, buhar ve partikül inhalasyonu söz konusudur.

Tıbbi Gerekçe

Kimyasal inhalasyona bağlı yapısal değişiklikler izlenir
Kronik irritasyon ve inflamasyon bulguları erken dönemde saptanır
Kapalı alan uygulamalarında risk daha yüksektir

İnsan Sağlığı Açısından Önemi

Bu tetkik, çalışanın solunum sisteminin korunup korunmadığını gösterir. Maske kullanımı ve saha koşullarının etkinliği dolaylı olarak değerlendirilir.

6. Solunum Fonksiyon Testi (SFT)

Neden Yapılır?

Kimyasal buhar ve spreyler, hava yollarında daralma ve irritasyona yol açabilir.

Tıbbi Gerekçe

Astım benzeri tablo gelişimi erken yakalanır
Akciğer kapasitesindeki düşüşler saptanır
Maske uyumu ve yeterliliği değerlendirilir

İnsan Sağlığı Açısından Önemi

Bu test, çalışanın nefes alma kapasitesini objektif olarak ölçer ve mesleki solunum hastalıklarının önlenmesine katkı sağlar.

7. Göz Muayenesi

Neden Yapılır?

Biyosidal ürünler göz için yüksek irritan ve toksik etkiye sahiptir.

Tıbbi Gerekçe

Kimyasal konjonktivit ve kornea hasarı erken saptanır
Görme keskinliği değişiklikleri izlenir
Koruyucu gözlük kullanımının yeterliliği değerlendirilir

İnsan Sağlığı Açısından Önemi

Göz hasarları hızlı gelişir ve kalıcı olabilir. Bu muayene, erken müdahale imkânı sağlar.

8. Genel Fizik Muayene ve Nörolojik Değerlendirme

Neden Yapılır?

Biyosidal maruziyetin etkileri çoğu zaman çok sistemlidir.

Tıbbi Gerekçe

Tremor, refleks değişiklikleri, kas gücü kaybı değerlendirilir
Merkezi ve periferik sinir sistemi bulguları izlenir
Klinik bulgular laboratuvar sonuçlarıyla birlikte yorumlanır

İnsan Sağlığı Açısından Önemi

Bu muayene, tetkiklerin “sayılardan ibaret” kalmamasını sağlar. İnsanı merkeze alan değerlendirme burada yapılır.

Sonuç: Yıllık Tetkik Planı Bir Zorunluluk Değil, Koruyucu Kalkanıdır

Bu tetkik ve tahlillerin tamamı; biyosidal ürün uygulayıcılarının sağlığını korumak, firmaların mevzuat riskini azaltmak ve sahada sürdürülebilir çalışma sağlamak amacıyla planlanmaktadır.

Bizim yaklaşımımızda bu tetkikler:

Evrak tamamlamak için değil
Denetimi geçmek için değil
İnsanı korumak için yapılır.

Çünkü biyosidal uygulamada en pahalı ekipman değil, sağlıklı çalışan en kritik unsurdur.

Amacımız Açık:

Personelinizin sağlığını gerçek anlamda korumak
Zorunlu sağlık tetkikleri ve raporlamalarda sizi riske sokmamak
Denetim süreçlerini stres olmaktan çıkarmak
İşinizi bilen, sorumluluğunuzu paylaşan bir İSG çözüm ortağı olmak

Eğer siz de;

Biyosidal uygulama sahalarını tanıyan,
Kolinesteraz ve sağlık heyeti süreçlerini doğru yöneten,
Mevzuatı sadece anlatan değil, uygulayan – uygulatan
bir OSGB ile çalışmak istiyorsanız,

Tetkik İş Sağlığı ve Güvenliği
sizinle çalışmaya hazır.

📞 Bizimle iletişime geçin.

📍 Tetkik Eğitim Merkezi : Yeşillik Cad. No:230 Kat:4/424, Selgeçen Modeko İş Merkezi – Karabağlar/İZMİR

📞 Tetkik Merkez Telefonu: +90 232 265 20 65
🌐 Web sitemiz: https://tetkik.com.tr/
📧 Bilgi: [email protected]

🔔 Unutmayın:

İşinizi biliyoruz.
Mevzuatı yönetiyoruz.
Sağlığınızı koruyoruz.

Biyosidal Ürünlerle Çalışan Personelin Sağlık Gözetimi

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Doğal Yaşayın

Doğal Beslenin

Aklınıza Mukayet Olun

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Sayın okuyucu,

Aşağıdaki linkten yazımızda yer alan konu hakkında sorularınızı ve görüşlerinizi, merak ettiğiniz ve yazılarımıza konu olmasını istediğiniz hususları iletebilirsiniz.

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Dr Mustafa KEBAT

0 530 568 42 75

Tetkik OSGB İş Sağlığı ve Eğitim Koordinatörü

Sınırlı Sorumluluk Beyanı:

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Daha Fazla

Genel, Haberler&Duyurular25 Ocak 2026

25 Ocak 2026

Biyosidal Ürün Uygulayan Firmalara Özel Sağlık Hizmetlerimiz

Mevzuatın Ötesinde, Gerçek Maruziyeti Yöneten Bir Yaklaşım

Biyosidal ürün uygulama faaliyetleri, iş sağlığı ve güvenliği açısından klasik sektörlerden ayrılır. Bu alanda çalışan personel; pestisitler, insektisitler, rodentisitler ve benzeri kimyasallara tekrarlayan ve çoğu zaman düşük dozlu fakat süreğen maruziyet altındadır. Bu nedenle biyosidal uygulama faaliyetlerinde sağlık gözetimi, sadece “yapılması gereken bir zorunluluk” değil, doğru yapılmadığında geri dönüşü olmayan sonuçlar doğurabilecek bir süreçtir.

Biz Tetkik İş Sağlığı ve Güvenliği olarak, biyosidal ürün uygulayan firmalara sunduğumuz sağlık hizmetlerini; mevzuat maddelerinin tekrarı şeklinde değil, saha gerçeklerine dayalı koruyucu hekimlik perspektifiyle ele alıyoruz.

Biyosidal Uygulamalarda Sağlık Gözetiminin Temel Mantığı

Biyosidal ürün uygulayıcılarının sağlık gözetimi; klasik işe giriş muayenesi anlayışıyla sınırlandırılamaz. Çünkü burada esas risk, akut bir kazadan ziyade, zaman içinde biriken biyolojik etkilerdir. Bu durum, özellikle sinir sistemi, karaciğer, solunum sistemi ve hematolojik parametreler üzerinde kendini gösterir.

Bu nedenle sağlık gözetimini şu üç temel eksen üzerine kuruyoruz:

Maruziyetin türü ve süresi
Kişisel biyolojik yanıt
Periyodik ve karşılaştırmalı takip

Kolinesteraz (Cholinesterase) Tetkikleri: Sadece Bir Kan Tahlili Değil

Biyosidal ürün uygulayıcıları için Kolinesteraz tetkikleri, yönetmelik gereği zorunlu bir parametredir. Ancak uygulamada bu tetkik çoğu zaman “alındı–dosyaya kondu” yaklaşımıyla ele alınmaktadır. Bu yaklaşım, sağlık gözetiminin ruhuna aykırıdır.

Tetkik OSGB olarak Kolinesteraz takibini:

Bazal değerlerin doğru şekilde belirlenmesi
Kişiye özgü referans aralığının oluşturulması
Periyodik ölçümlerin trend analizi ile değerlendirilmesi
Düşüş eğilimi görüldüğünde erken uyarı mekanizmasının işletilmesi

şeklinde ele alıyoruz. Amacımız sadece tetkiki yapmak değil, olası sinir sistemi toksisitesini erken evrede yakalamaktır.

İşe Giriş ve Periyodik Muayenelerde Biyosidal Odaklı Yaklaşım

Biyosidal ürün uygulayıcıları için yapılan sağlık muayenelerinde standart formlarla yetinilmemelidir. Bu çalışan grubunda;

Kolinesteraz (Cholinesterase) Düzeyi
Tam Kan Sayımı (Hemogram)
Böbrek fonksiyonları (Üre, Kreatinin)
Karaciğer enzimleri (ALT, AST, ALP, GGT)
Akciğer Grafisi (PA)
Solunum fonksiyonları (SFT – Solunum Fonksiyon Testi)
Göz Muayenesi
Genel Fizik Muayene ve Nörolojik Değerlendirme
Cilt ve mukozal temas öyküsü

özel olarak sorgulanmalı ve kayıt altına alınmalıdır.

Özellikle;

Nöroloji
Dermatoloji
Göğüs Hastalıkları

Uzman Hekimleri tarafından değerlendirildikte sonra işyeri hekimi muayene – kontrolü ile birikte EK-2 Formu düzenlenmelidir.

EK-2 Formu sonuç bölümünde değerlendirme;

Çalışmasına Engel Yoktur
Çalışmasına ………. şartı ile Engel Yoktur
Çalışmasına geçici olarak ……. sebebi ile Engel vardır.
Çalışması ……. sebebi ile Uygun Değildir.

Olarak raporlanmalıdır.

Tetkik OSGB bünyesinde yürütülen muayenelerde, çalışan sadece “çalışabilir/çalışamaz” şeklinde değerlendirilmez. Hangi koşullarda, hangi sıklıkta ve hangi önlemlerle çalışması gerektiği net şekilde belirlenir.

Sağlık Heyeti Raporlaması ve Uygunluk Süreçleri

Biyosidal ürün uygulayan firmaların sıklıkla karşılaştığı konulardan biri de sağlık heyeti raporlarıdır. Bu süreç, yanlış planlandığında zaman kaybına, personel eksikliğine ve sahada aksamalara neden olabilir.

Biz bu süreci;

Doğru zamanda
Doğru branşlarla
Mevzuata uygun ve denetime hazır şekilde

planlayarak yürütüyoruz. Firmaların “rapor alındı mı?” kaygısı yerine, raporun gerçekten koruyucu ve geçerli olması esas alınır.

Kayıt, İzleme ve Denetim Güvenliği

Biyosidal sektöründe denetimler çoğu zaman sağlık kayıtları üzerinden ilerler. Eksik, düzensiz veya tutarsız sağlık dosyaları firmalar için ciddi risk oluşturur.

Tetkik OSGB olarak;

Tüm sağlık verilerini izlenebilir ve karşılaştırılabilir şekilde kayıt altına alıyor
Denetim anında sunulabilecek, eksiksiz sağlık dosyaları oluşturuyor
Firma yönetimini ve saha sorumlularını olası riskler konusunda önceden bilgilendiriyoruz

Sonuç – Sağlık Gözetimi Bir Evrak Değil, Bir Güvenlik Bariyeridir

Biyosidal ürün uygulama faaliyetlerinde sağlık hizmetleri; bir formalite değil, işin sürdürülebilirliği için kritik bir güvenlik bariyeridir. Doğru yürütülmeyen sağlık gözetimi, en iyi ekipmanı ve en deneyimli personeli bile koruyamaz.

Biz Tetkik İş Sağlığı ve Güvenliği olarak; biyosidal sektörüne sunduğumuz sağlık hizmetlerini, çalışanı gerçekten koruyan, firmayı mevzuat riskinden uzak tutan ve sahayla uyumlu bir sistem olarak kurguluyoruz.

Çünkü biz bu işi teorik olarak bildiğimiz gibi, yapılması gerektiği gibi de sahada uyguluyoruz.

Amacımız Açık:

Personelinizin sağlığını gerçek anlamda korumak
Zorunlu sağlık tetkikleri ve raporlamalarda sizi riske sokmamak
Denetim süreçlerini stres olmaktan çıkarmak
İşinizi bilen, sorumluluğunuzu paylaşan bir İSG çözüm ortağı olmak

Eğer siz de;

Biyosidal uygulama sahalarını tanıyan,
Kolinesteraz ve sağlık heyeti süreçlerini doğru yöneten,
Mevzuatı sadece anlatan değil, uygulayan – uygulatan
bir OSGB ile çalışmak istiyorsanız,

Tetkik İş Sağlığı ve Güvenliği
sizinle çalışmaya hazır.

📞 Bizimle iletişime geçin.

📍 Tetkik Eğitim Merkezi : Yeşillik Cad. No:230 Kat:4/424, Selgeçen Modeko İş Merkezi – Karabağlar/İZMİR

📞 Tetkik Merkez Telefonu: +90 232 265 20 65
🌐 Web sitemiz: https://tetkik.com.tr/
📧 Bilgi: [email protected]

🔔 Unutmayın:

İşinizi biliyoruz.
Mevzuatı yönetiyoruz.
Sağlığınızı koruyoruz.

Kolinesteraz (Cholinesterase) – Biyosidal Ürün Uygulayıcılarında Ölçüm ve Takip

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Doğal Yaşayın

Doğal Beslenin

Aklınıza Mukayet Olun

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Sayın okuyucu,

Aşağıdaki linkten yazımızda yer alan konu hakkında sorularınızı ve görüşlerinizi, merak ettiğiniz ve yazılarımıza konu olmasını istediğiniz hususları iletebilirsiniz.

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Dr Mustafa KEBAT

0 530 568 42 75

Tetkik OSGB İş Sağlığı ve Eğitim Koordinatörü

Sınırlı Sorumluluk Beyanı:

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Daha Fazla

Haberler&Duyurular, Genel25 Ocak 2026

25 Ocak 2026

Hafta 3 — Gölge: İçimizdeki Bastırılmış Karanlık

1) Gölge Nedir?

Jung’a göre gölge, kişiliğimizin bastırdığımız, inkâr ettiğimiz, kabul etmediğimiz yönleridir.

Bunlar “kötü” olmak zorunda değildir, sadece uygun görülmeyen taraflardır.
Kültür, aile, toplum, din… bize “hangi özellikler kabul edilebilir, hangileri ayıplanır” öğretir.
Kabul görmeyen yönler bilinçdışına itilir. İşte bunlar gölgeyi oluşturur.

📌 Örnekler:

Çocuğa sürekli “ağlama” denirse → duygusallığı gölgeye itilir.
Kıza “kızgınlık yakışmaz” denirse → öfke gölgeye atılır.
Oğlana “erkekler korkmaz” denirse → korkuları gölgeye bastırılır.

2) Gölgenin Özellikleri

Bilinçdışıdır → Kişi “ben öyle değilim” der.
Bastırılmıştır → Görmezden gelinir.
Enerji taşır → Bastırıldıkça daha güçlü bir şekilde geri döner.
Projeksiyon yapar → Kendi gölgemizi başkalarında görürüz.

3) Gölgenin İşlevi

Gölge “kötü” değildir; aslında bütünlüğün kayıp yarısıdır.

İçimizdeki potansiyeli saklar.
Yaratıcılığın, cesaretin, hatta sevginin bastırılmış parçaları gölgeye itilmiş olabilir.
Gölgeyle yüzleşmek → daha otantik, bütün bir benlik.

4) Projeksiyon (Yansıtma)

Gölgenin en belirgin özelliği: Kendi gölgemizi başkasına yansıtmak.

📌 Örnekler:

İçinde öfke bastırılmış biri, başkalarını “çok öfkeli” bulur.
Gizli kıskançlık taşıyan biri, sürekli başkalarını “kıskanç” olmakla suçlar.
Toplumlar da gölgelerini “öteki”ne yansıtır (düşman yaratır).

5) Kültürel Boyut – Türk Toplumunda Gölge

“Ayıp olur” → bastırma mekanizması
“Elalem ne der” → gölgeyi gizleme kültürü
“Büyüklerin yanında sus” → bastırılmış öfke ve isyan
“Kötü kadın / kötü adam” etiketleri → kolektif gölgeleme

Sonuç: Toplum gölgesini dış gruplara veya azınlıklara yansıtır.

6) Gölgenin Tehlikesi

Bastırma arttıkça patlama: İçeride birikir, kriz anında kontrolsüz şekilde fırlar.
Projeksiyonla çatışma: Kendimizde göremediğimizi başkada görüp kavga ederiz.
Çifte hayat: “Dışarıda düzgün, içeride gizli karanlık.”

7) Gölgenin Fırsatı

Jung der ki:

“Altına inmezsen, ışığı da bulamazsın.”

Gölge, gelişim için hazine taşır.
Bastırılmış özellikler bilinçle birleşirse → yaratıcı enerji, özgünlük, cesaret.

Örneğin:

Öfkesini kabul eden kişi, sınır çizmeyi öğrenir.
Bastırılmış cesaretiyle yüzleşen kişi, lider olur.
Bastırılmış yaratıcılığını kabul eden kişi, sanatçı olur.

8) Rüyalarda Gölge

Rüyalarda gölge genelde:

Karanlık figürler
Takip eden yabancılar
Korkutucu hayvanlar
olarak çıkar.

Ama dikkat: Gölge sadece “kötü canavar” değil, bazen bize yol gösteren “karanlık arkadaş”tır.

9) Modern Hayatta Gölge

Sosyal medyada sürekli mutlu görünen → depresyonunu gölgeye itmiş olabilir.
İş yerinde aşırı otoriter patron → aslında kendi yetersizlik korkusunu bastırıyor.
Politikada “biz iyi, onlar kötü” → gölge yansıması.

10) Gölgeyle Yüzleşmek

Fark Etmek: Kimi kişiler seni aşırı rahatsız ediyor? → Gölgene işaret.
Projeksiyonunu Geri Al: “O çok bencil” dediğinde → “Ben de nerelerde bencillik gösteriyorum?” diye sor.
Rüya Günlüğü: Karanlık figürleri kaydet, sembolleri çöz.
Yaratıcı Dönüşüm: Bastırılmış enerjiyi sanat, yazı, spor gibi kanallara aktar.

Bu Haftaki Ödeviniz

Önümüzdeki hafta pazara kadar bu haftanın konusunu, önceki haftaları ve aşağıda verdiğim ödevinizi her gün tekrar edin. Bu sayede konuyu içselleştirecek ve hayatınızın akışına adapte etmiş olacaksınız.

A) Gölgemi Tanıyorum Defteri

Sizi en çok sinirlendiren 3 insanı yazın.
Onlarda gördüğünüz 3 özelliği yazın.
Aynı özelliklerin sizde nerede küçük izlerle var olabileceğini düşünün.

B) Rüya Analizi

Bu gece rüyanızda “karanlık, tehdit, takip, yabancı” figürleri varsa → kaydedin.
Onların aslında hangi gölgenize işaret ettiğini yazın.

C) Gölgemi İfade Etme Deneyi

Gün içinde normalde bastırdığınız bir duygunuzu (öfke, üzüntü, kırgınlık) küçük bir ortamda ifade edin.
Örn: “Bu sözün beni kırdı.”
Sonuçları not et.

Dr. Mustafa KEBAT

⭐️⭐️⭐️⭐️

Eğitim Almak İçin Bizi Arayın

Tetkik OSGB İş Sağlığı ve Eğitim Koordinatörü Dr Mustafa KEBAT yönetiminde deneyimli ekibimizle, firmanız yöneticilerine Gölge İle Barışma – Propriyoseptif Egzersizler Eğitimini Türkiyenin her yerinde planlayalım.

Eğitim Başvurusu

Dr Mustafa KEBAT – 0 530 568 42 75

Tetkik OSGB İş Sağlığı ve Eğitim Koordinatörü

Yeşillik Cad. No:230 Kat:4/424, Selgeçen Modeko İş Merkezi – Karabağlar/İZMİR
+90 232 265 20 65
[email protected]

⭐️⭐️⭐️⭐️

BİLGİ NOTU: Carl Gustav Jung, gölge arketipini Almanca yazdığı eserlerinde genellikle “der Schatten” kelimesiyle ifade etmiştir. Bu kelime doğrudan “gölge” anlamına gelir ve Jung’un analitik psikolojisinde bireyin bilinçdışı yönlerini, bastırılmış dürtülerini ve kabul görmeyen kişilik parçalarını temsil eder.

Jung’un özellikle Aion: Researches into the Phenomenology of the Self adlı eserinde “Schatten” terimi sıkça geçer. Burada gölge, benliğin (das Ich) karşıtı olarak konumlandırılır ve bireyleşme sürecinde (Individuation) yüzleşilmesi gereken temel bir arketip olarak ele alınır.

Kısaca:

Almanca: der Schatten
İngilizce: the Shadow
Türkçe: gölge

Bu terim, Jung’un kolektif bilinçdışı kuramı içinde yer alan en güçlü arketiplerden biridir ve hem kişisel hem kültürel düzeyde dönüşümün kapısını aralar.

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Doğal Yaşayın

Doğal Beslenin

Aklınıza Mukayet Olun

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Sayın okuyucu,

Aşağıdaki linkten yazımızda yer alan konu hakkında sorularınızı ve görüşlerinizi, merak ettiğiniz ve yazılarımıza konu olmasını istediğiniz hususları iletebilirsiniz.

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Dr Mustafa KEBAT

Tetkik OSGB İş Sağlığı ve Eğitim Koordinatörü

Sınırlı Sorumluluk Beyanı:
Bu sitede yer alan içerikler yalnızca genel bilgilendirme amacı taşır. Paylaşılan bilgiler, bir hekim muayenesinin, tedavisinin veya profesyonel danışmanlığın yerini tutmaz. Buradaki bilgiler esas alınarak herhangi bir ilaç tedavisine başlanması, mevcut tedavinin değiştirilmesi ya da bırakılması uygun değildir.

Aynı şekilde, iş sağlığı ve güvenliği ile ilgili içerikler, bir iş güvenliği uzmanı, mühendis veya teknik ekip tarafından yapılması gereken değerlendirme ve kararların yerine geçemez. Bu bilgiler temel alınarak saha risk değerlendirmesi yapılması ya da mevcut sistemin değiştirilmesi önerilmez.

Sitede herhangi bir yasa dışı ilan ya da yönlendirme yapılması amacı bulunmamaktadır. İçerikler, sadece farkındalık yaratmak ve bilinçlendirme sağlamak amacıyla sunulmuştur.

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Daha Fazla

Genel, Makaleler25 Ocak 2026

Kebat

5. Beslenme ve Sıvı Alımı

5.1 Dolaşımı Destekleyen Besinler

5.1.1 Temel İlkeler

5.1.2 Dolaşımı Güçlendiren Gıda Grupları

1. Omega-3 Yağ Asitleri (Balık, Ceviz, Keten Tohumu)

2. Antioksidan Zengini Sebze ve Meyveler

3. Tam Tahıllar ve Lifli Besinler

4. Bitkisel Yağlar (Zeytinyağı, Avokado, Ayçiçek Yağı)

5. Protein Kaynakları (Tavuk, Balık, Baklagil, Yumurta)

6. Magnezyum ve Potasyum Kaynakları (Muz, Ispanak, Badem)

5.1.3 Türk İş Ortamına Uygun Beslenme Planı (Örnek)

5.2 Su Tüketimi ve Hidratasyon

5.2.1 Su ve Kan Dolaşımı Arasındaki Doğrudan Bağlantı

5.2.2 Günlük Su Gereksinimi

5.2.3 Ofis İçin Uygulanabilir Sıvı Takvimi

5.2.4 İş Ortamında Su Tüketimini Artırma Stratejileri

5.3 Kafein ve Alkolün Etkileri

5.3.1 Kafein: Denge Unsuru veya Dolaşım Engeli

5.3.2 Alkol: Damar Sistemi Üzerine Etkileri

5.3.3 Türk İş Kültürüne Uygun Kafein Dengesi Stratejisi

5.3.4 Kafein Tüketiminde Bireysel Farklılıklar

5.4 Genel Değerlendirme: Dolaşım Dostu Ofis Beslenmesi

5.5 Uygulama Önerileri (Ofis Ortamı İçin Pratik Plan)

Sonuç

1. Giriş – 02.01.2026

2. Kan Dolaşımı ve Masa Başı Çalışmanın Etkileri – 09.01.2026

3. Günlük Alışkanlıklar ile Dolaşımı Destekleme – 16.01.2026

4. Masada Kan Dolaşımını İyileştiren Uygulamalar – 23.01.2026

5. Beslenme ve Sıvı Alımı – 30.01.2026

6. Stres Yönetimi ve Dolaşım – 06.02.2026

7. Dolaşım Sorunlarının Erken Tespiti ve Önleme – 13.02.2026

8. Özet ve Pratik Öneriler – 20.02.2026

Doğal Yaşayın

Doğal Beslenin

Aklınıza Mukayet Olun

Dr Mustafa KEBAT

⭐️⭐️⭐️⭐️

Eksik Protein Alımının Vücut Fonksiyonları ve İş Kazası Riskleri Üzerindeki Bilimsel Etkileri

Proteinlerin Temel Fizyolojik Fonksiyonları

Eksik Protein Alımının Kas-İskelet Sistemi Üzerindeki Etkileri

Protein Eksikliğinin Sinir Sistemi ve Reflekslere Etkisi

Bağışıklık Sisteminin Zayıflaması ve İş Günü Kaybı

Enerji Metabolizması ve Dayanıklılık

Psikolojik Durum ve Sosyal Etkileşim

Sonuç ve Öneriler

Doğal Yaşayın

Doğal Beslenin

Aklınıza Mukayet Olun

Dr Mustafa KEBAT

Titreşim Maruziyeti ve Nöroseptif Risk Karşılaştırması Tablosu

Tablo Açıklamaları:

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Propriyosepsiyon, Interosepsiyon, Nörosepsiyon Eğitim Almak İçin Bizi Arayın

Dr Mustafa KEBAT – 0 530 568 42 75

Doğal Yaşayın

Doğal Beslenin

Aklınıza Mukayet Olun

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Dr Mustafa KEBAT

🩸 🩸 🩸

Kanı Sulandıran Gıdalar – Miktar – Süre – Etki Tablosu

⚖️ ⚖️ ⚖️

Dengeleme Gerekliliği

✅ ✅ ✅

İdeal Kullanım Tavsiyesi (Sağlıklı Bireyler İçin)

Doğal Yaşayın

Doğal Beslenin

Aklınıza Mukayet Olun

Dr Mustafa KEBAT

Yoz gıda nedir?

Yozlaştırılmış gıda nedir?

Sorun sadece içerik değil, anlam kaybıdır

Yozlaşma sadece bedende olmaz

Kavramları doğru koymadan mücadele edemeyiz

Doğal Yaşayın

Doğal Beslenin

Aklınıza Mukayet Olun

Dr Mustafa KEBAT

0 530 568 42 75