Çikolata -Bir Lokma Keyif mi, Bir Lokma Tehlike mi?
Kim çikolatayı sevmez ki?
Tatlı krizlerinin kahramanı, stresin doğal ilacı, kalp kırıklıklarının tesellisi…
Ama işin içine biraz bilim, biraz öksürük ve biraz da köpekler girince işler biraz değişiyor.
🍫 🍫 🍫
Çikolatadaki Gizli Güç – Teobromin
Bitter bir çikolata yediniz…
Bir de baktınız, inatçı öksürüğünüz yumuşadı. Şaka gibi değil mi? Ama değil!
Bu etkiyi sağlayan şeyin adı: Teobromin.
🔬 Teobromin, kakaoda doğal olarak bulunan bir alkaloiddir.
☕ Kafeine yapısal olarak çok benzer ama daha “kibar” bir uyarıcıdır.
💨 Vagus sinirini sakinleştirerek öksürük refleksini bastırır.
Bilimsel çalışmalar, teobrominin öksürüğü kesmede kafeinden bile daha etkili olabileceğini söylüyor!
🧬 🧬 🧬
Hangi Çikolata, Ne Kadar Teobromin?
Her çikolatada teobromin bulunur ama miktarı değişir:
| Çikolata Türü | Teobromin Seviyesi |
|---|---|
| Kakao tozu (doğal) | 🌟🌟🌟🌟🌟 (en yüksek) |
| Bitter çikolata | 🌟🌟🌟🌟 |
| Sütlü çikolata | 🌟🌟 |
| Beyaz çikolata | ❌ (neredeyse hiç yok) |
📝 Not: Bir fincan sıcak kakao veya %70 üstü bitter çikolata, öksürük için doğal bir destek olabilir. Ama tabii ki bu bir ilaç değildir, yalnızca destekleyici etkisi vardır. Hekiminiz danılmayı tabi ki unutmayın
🙀 🙀 🙀
Dikkat! Aynı Çikolata, Evcil Dostlar İçin Zehir Olabilir
İşte yazının can yakan bölümü…
Köpeğinize çikolata vermek = Zehir vermek demektir. 😢
🐶 Köpekler (ve kediler), teobromini biz insanlar gibi parçalayamaz.
Bu da vücutlarında birikerek zehirlenmeye, hatta ölüme neden olabilir.
⚠️ ⚠️ ⚠️
Evcil Hayvanlarda Teobromin Zehirlenmesi Belirtileri
- Huzursuzluk, hiperaktivite
- Kusma, ishal
- Titreme, kas spazmları
- Hızlı kalp atışı
- Nöbet geçirme
- Ciddi durumlarda ölüm
👉 Dostunuzun çikolata yediğini fark ettiğinizde “bir parça ne olacak” demeyin!
Hemen veterinerinize başvurun. Hayat kurtarırsınız.
Mitolojide de Bu Lezzet Mevcut
Teobromin’in ismini aldığı “Theobroma”, Yunanca kökenli:
“Tanrıların Yiyeceği.”
Yani Mayalar ve Aztekler için çikolata sıradan bir gıda değil, kutsal bir içecekti.
Kakao çekirdekleri para yerine kullanılır, tanrılara sunulurdu.
İşte bu nedenle, çikolata yalnızca damaklarda değil, tarihin sayfalarında da iz bırakmıştır.
Her Lokma Bir Bilgi, Her Bilgi Bir Sorumluluk
Bir lokma çikolata,
- Sizin öksürüğünüzü hafifletebilir,
- Bir çocuğun neşesini artırabilir,
- Ama aynı zamanda bir köpeğin hayatını tehlikeye atabilir.
📌 Ne kadar masum görünse de, bilgiyle yenildiğinde hem keyifli hem güvenlidir.
🍫 Çikolatanızla keyifli olun, ama bilgisiz olmayın!
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Doğal Yaşayın
Doğal Beslenin
Aklınıza Mukayet Olun
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Sayın okuyucu,
Aşağıdaki linkten yazımızda yer alan konu hakkında sorularınızı ve görüşlerinizi, merak ettiğiniz ve yazılarımıza konu olmasını istediğiniz hususları iletebilirsiniz.
Bilginin paylaştıkça çoğalacağı düşüncesi ve sizlere daha iyi hizmet verme azmi ile her gün daha da iyiye ilerlemede bizlere yorumlarınız ve katkılarınız ile yardımcı olursanız çok seviniriz. https://g.page/r/CTHRtqI0z0gjEAE/review
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Bilimsel Yazı Sevenler Devam Edebilirler
⭐️⭐️ Teobromin https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/theobromine
⭐️⭐️ Çikolata tüketimi ve tip 2 diyabet riski: prospektif kohort çalışmaları. https://www.bmj.com/content/387/bmj-2023-078386
⭐️⭐️ Kalıcı öksürüğün tedavisinde teobromin: randomize, çok merkezli, çift kör, plasebo kontrollü klinik çalışma https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC5542984/
⭐️⭐️ Yeni ksantin türevi 1H-purin-2,6-dion, 3,7-dihidro-3-metil-7[(5-metil-1,2,4-oksadiazol-3-il)metil]’in antitussif özellikleri üzerine deneysel çalışmalar. 1. bildirim: öksürük ve mukosiliyer klirens hayvan modelleri üzerindeki etkilerinin in vivo gösterimi https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9150860/
⭐️⭐️ Dünyanın en eski çikolatası 5300 yıl önce Güney Amerika’daki bir yağmur ormanında üretildi https://www.science.org/content/article/world-s-oldest-chocolate-was-made-5300-years-ago-south-american-rainforest
⭐️⭐️ Kakao tüketiminin faydalı etkileri açısından teobrominin önemi https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4335269/
⭐️⭐️ Öksürük Bastırıcı Olarak Çikolata: Yaklaşan Bir Klinik Denemenin Mantığı ve Gerekçesi https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1543291213600284
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Dr Mustafa KEBAT
Tetkik OSGB İş Sağlığı ve Eğitim Koordinatörü

