Öksürüğe Bitter Çikolata

Tetkik Editor — Fri, 07 Feb 2025 05:00:00 +0000

Çikolata… İşte keyif.

Okuyup da yutkunmayan oldu mu acaba?

Ne de güzel bir tad değil mi?

Bu güzel tadın içerisinde neler var neler biliyor musunuz?

Mesela; Öksürüyor musunuz?

O zaman bitter çikolata atın ağzınıza..

Neden mi?

Çünkü; Bitter çikolatanın içerisinde bulunan “teobromin” etkili bir öksürük kesicidir.

Teobrominin, inatçı öksürüğün temel bir özelliği olan vagus sinirinin uygunsuz ateşlemesini inhibe ettiği gösterilmiştir.

” Teobromin, Kobay modelinde sitrik asitle tetiklenen öksürüğü engellemede kafeinden önemli ölçüde daha etkilidir ve en azından teofilin ve doksofilin kadar etkili olduğu tespit edilmiştir”

Öksürük

Öksürük refleksi karmaşıktır.

Öksürüğün mekanizması, merkezi ve çevresel sinir sistemini ve bronş ağacının düz kasını içerir.

Teobromin

Teobromin konsantrasyonu çikolatanın türüne göre değişir.

Kakao tozu, pişirme çikolatası ve bitter çikolata, sütlü çikolataya kıyasla daha yüksek seviyelerde teobromin içerir.

Teobromin, adı kakao ağacı olan Theobroma’dan gelmektedir.

Maya dilinde; ”theo – tanrı” ve ”broma – içecek’ anlamına gelir. Maya halkı için kutsal olan çikolata tanrılara özel bir içecektir.

İngilizcesinde (Teobromine)sonuna eklenen ‘ine‘ Türkçede ”in”kimyasalların adlandırılmasındaki kural sebebiyledir. Benzer şekilde Kafein, Nikotin ve Morfin gibi birçok başka alkaloidde bulunabilir.

Teobromin kimyasal olarak kafeine çok benzer.

Teobromin (yukarıdaki şeklin solunda) ve kafein (yukarıdaki şeklin sağında) kimyasal olarak yalnızca bir metil grubu farklıdır.

Teobromin ve kafein aynı miktarda alındığında kişinin beyninde aynı uyarıcı etkilerin çoğuna sahiptir.

Teobromin, çikolata yediğinizde algıladığınız lezzetin yükselmesine bu uyarıcı etkisi ile katkı sağlar.

Hazır Teobromin konusunu yazmışken dikkatinizi çekmek istediğim önemli bir konu daha var.

Hayvanlarda Teobromin

Hayvanlarda Teobromin konusu biraz daha farklı…

Çünkü, yarış atlarında performans arttırıcı etkisi olması sebebi ile hem kafein hem de teobromin yasaktır.

Tabi ki dostlarımız da unutmayalım… Evet

Köpeğiniz – kediniz ve diğer evcil hayvanlarınızın çikolata yemeleri miktara bağlı olarak ölümlerine dahi yol açabilir.

Tabi ki köpeğinizin ve diğer evcil hayvanlarınızın büyüklüğü de yedikleri çikolatanın miktarı da türü de farklı toksik etki yaratabilir.

Çikolata – Teobromin yiyen dostalarınızda;

Huzursuzluk
Heyecan
Hiperaktivite
Sinirlilik
Titreme
Kusma
İshal
Aşırı içme ve idrara çıkma
Kalp atış hızında artış
Kas titremeleri
Nöbetler
Ölüm

Gibi etkileri ve sonuçları görülebilir.

Köpeğinizin veya diğer evcil hayvanlarınızın çikolata yediğini fark ederseniz miktarı ne olursa olsun muhakkak veterinerinize danışmalısınız

Gördüğünüz gibi keyif aldığınız çikolata bitter olduğunda öksürüğünüzü kesmede etkili olabileceği gibi o sırada yanlışlıkla yere düşürdüğünüz çikolata parçalarını yiyen köpeğinizin veya evcil hayvanınızın hayatına mal olabilir.

Doğal Yaşayın Doğal Beslenin Aklınıza Mukayet Olun

Sayın okuyucu,

Aşağıdaki linkten yazımızda yer alan konu hakkında sorularınızı ve görüşlerinizi, merak ettiğiniz ve yazılarımıza konu olmasını istediğiniz hususları iletebilirsiniz.

Bilginin paylaştıkça çoğalacağı düşüncesi ve sizlere daha iyi hizmet verme azmi ile her gün daha da iyiye ilerlemede bizlere yorumlarınız ve katkılarınız ile yardımcı olursanız çok seviniriz. https://g.page/r/CTHRtqI0z0gjEAE/review

Bilimsel Yazı Sevenler Devam Edebilirler

Teobromin https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/theobromine

Çikolata tüketimi ve tip 2 diyabet riski: prospektif kohort çalışmaları. https://www.bmj.com/content/387/bmj-2023-078386

Kalıcı öksürüğün tedavisinde teobromin: randomize, çok merkezli, çift kör, plasebo kontrollü klinik çalışma https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC5542984/

Yeni ksantin türevi 1H-purin-2,6-dion, 3,7-dihidro-3-metil-7[(5-metil-1,2,4-oksadiazol-3-il)metil]’in antitussif özellikleri üzerine deneysel çalışmalar. 1. bildirim: öksürük ve mukosiliyer klirens hayvan modelleri üzerindeki etkilerinin in vivo gösterimi https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9150860/

Dünyanın en eski çikolatası 5300 yıl önce Güney Amerika’daki bir yağmur ormanında üretildi https://www.science.org/content/article/world-s-oldest-chocolate-was-made-5300-years-ago-south-american-rainforest

Kakao tüketiminin faydalı etkileri açısından teobrominin önemi https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4335269/

Öksürük Bastırıcı Olarak Çikolata: Yaklaşan Bir Klinik Denemenin Mantığı ve Gerekçesi https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1543291213600284

Dr Mustafa KEBAT

Tetkik OSGB İş Sağlığı ve Eğitim Koordinatörü

Sınırlı Sorumluluk Beyanı: