Hiç şahit oldunuz mu? Yada duydunuz mu?

Belki siz de farkında olmadan baharatları zihinsel yükselme, öfari (Yoğun heyecan ve mutluluk hissi) için kullanıyorsunuz..!!

Farkında olarak yada olmayarak…

Epileptojenik, “epilepsiye neden olabilen” anlamına gelir.

Ani değişen zihinsel durumunuz dahil olmak üzere tıbbi veya psikiyatrik bulgular gösterebilirsiniz. Lakin merak etmeyin baharatlardaki psikoaktif maddeler rutin toksikoloji çalışmalarında şimdilik tanımlanamıyor. Belki gelecekte bu duruma da el atılır.

Psikotrop madde ya da psikoaktif madde, merkezi sinir sisteminde etkisini gösteren ve beynin işlevlerini değiştirerek algıda, ruh hâlinde, bilinçlilikte ve davranışta geçici değişikliklere neden olan kimyasal maddelerdir.

Bazı baharatlar, merkezi sinir sistemi işlevini değiştirebilen psikoaktif bileşikler içerirler.

Kırmızı olanlar ülkemizde günlük tüketimi – kullanımı olanlardır.

Hali hazırda baharatların kötüye kullanımının yaygınlığı ve baharatların psikoaktif özellikleri hakkında yapılan araştırmalar çok az ve yetersizdir. Tıbbi alanda da üzerinde fazla durulmayan bu konu (ilaç kullanımı ile birlikte olması, kronik hastalıklarda kullanımı vb gibi) baharatların toksikolojik tespitinin yapılmaması dolayısı ile hem tanısal hem de hasta takibinde zorluklar oluşturmaktadır.

Psikoaktif bitkiler çoğunlukla doğal hallerinde psikoaktif olarak etkisizdir, ancak bunlardan elde edilen özütler veya alkaloidler psikoaktiflik sınıflandırmasında üst basamaklara çıkabilirler.

• Uyarıcı
• Yatıştırıcı
• Halüsinojenik

Baharatların birçoğu afrodizyak olarak kabul edilmektedir. Bu sebeple bazı baharatlar cinsel işlevi artırmak için kötüye kullanılabilir.

Rezene (Foeniculum vulgare) Nedir?

Rezene, Foeniculum vulgare, yaygın olarak rezene olarak adlandırılır. Apiaceae (maydanozgiller) familyasına ait, Akdeniz bölgesine özgü bir bitkidir. Hem mutfakta hem de geleneksel tıpta çeşitli kullanım alanları vardır.

Rezenenin tohumları, yağları ve özleri, sindirim sorunları, mide problemleri, gaz ve şişkinlik gibi rahatsızlıkların tedavisinde yaygın olarak kullanılır. Ayrıca, antibakteriyel, antiviral ve anti-inflamatuar özelliklere sahip olduğu belirtilmektedir.

Emziren anneler için bir galaktagog ajanı (süt üretiminin gerçekleşmesini veya süt üretiminin artırılmasını sağlayan maddelerdir) olarak da kullanılır.

Rezene (Foeniculum vulgare) esansiyel yağı nörotoksik ve epileptojenik olabilir.

Epilepsi, beyin elektriksel aktivitesinin anormal şekilde değişmesi sonucu nöbetlerin meydana geldiği bir nörolojik hastalıktır.

Epileptojenik, “epilepsiye neden olabilen” anlamına gelir.

Skalli ve meslektaşları yakın zamanda rezene yağı içeren kekleri tüketen genç bir kadında nöbet indüksiyonu vakası bildirdiler.

Rezene yağının ayrıca florokinolon tipi antibiyotiklerle önemli etkileşime girdiği bildirilmiştir.

Rezene alımıyla ilişkili yan etkilere dikkat edin; hastalara atipik nöbetler veya antibiyotiklere karşı reaksiyonlar olup olmadığını sorun.

Rezene, dereotu, tarçın, safran ve anason gibi baharatlar da miristisinle kimyasal olarak benzer olan ve sedasyon, uyarım veya halüsinasyonlara neden olabilen psikoaktif maddeler içerir.

Bazı bitkisel maddeler ve yağlar, özellikle yüksek dozlarda, epileptik nöbetleri tetikleyebilir veya nöbet eşiğini düşürebilir. Bu maddeler arasında sarımsak, kediotu, ginseng gibi bitkiler bulunmaktadır.

Rezene Tüketiminin Potansiyel Etkileri

Rezene, genellikle güvenli kabul edilen bir bitkidir ve çoğu insan için sindirim sağlığını desteklemek, gaz ve şişkinliği azaltmak gibi faydalı etkiler sunar. Ancak, bazı bireyler, özellikle çok hassas olanlar, rezeneyi aşırı miktarda tükettiklerinde yan etkiler yaşayabilir. Bu yan etkiler arasında baş dönmesi, mide rahatsızlıkları ve nadiren sinir sistemi üzerinde bazı etkiler olabilir. Bu tür etkiler genellikle çok nadirdir ve doz aşımı durumlarında ortaya çıkabilir.

Bitkisel tedavi ve takviyelerle ilgili olarak her bireyin vücut yapısı farklı olabilir. Bu nedenle, epilepsi gibi nörolojik hastalıkları olan kişilerin bitkisel ürünleri kullanmadan önce hekimlerine danışmaları en güvenli yaklaşımdır.

Doğal Yaşayın

Doğal Beslenin

Aklınıza Mukayet Olun

Bilimsel Yazı Sevenler Devam Edebilirler

Rezene esansiyel yağının neden olduğu epileptik nöbet https://www.semanticscholar.org/paper/Epileptic-seizure-induced-by-fennel-essential-oil-Skalli-Bencheikh/0f1f72119bae3d022e7731172d18114438c71a56

Esansiyel yağlarla ilişkili nöbetler (EORS): Yetişkinlerde esansiyel yağlar ve nöbetler üzerine çok merkezli prospektif bir çalışma. https://europepmc.org/article/med/33813360

Çeşitli Esansiyel Yağların Epilepsi ve Akut Nöbet Üzerindeki Etkileri: Sistematik Bir İnceleme https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6556313/

Alüminyum son derece nörotoksik (Sinir sistemine zararlı) ve potansiyel kanserojen etkili bir madde olup Alzheimer ve Parkinson hastalığına yol açabilir.

Zehirlenme oldukça sessiz ve yavaş yavaş olur. Maalesef gıda – yemek sanayinde kullanımı da çok yaygın.

Günümüzde alüminyum, alüminyum içeren gıda ambalajları, alüminyum folyolar, pişirme kapları, fırın tepsileri gibi malzeme ve eşyalar, kozmetik ürünler (terleme önleyiciler, kremler, diş macunu), ilaçlar ve gıda katkı maddelerinde kullanılmaktadır.

Alüminyum kaplarda özellikle asidik gıdaların pişirilmesi, diyetle alınan alüminyum düzeyini artırabilmekte ya da metal kutulu asidik meyve suları (portakal suyu, greyfurt vb) alüminyum kaynağı olabilmektedir.

Yapılan araştırmalarda insan vücuduna besinlerle alınan günlük yaklaşık 10 mg alüminyumunun büyük kısmını gıdalardan yalnızca 1-2 mg’ının da alüminyum kaplar ve tavalardan alındığı bulunmuş.

Alüminyumun tolere edilebilir haftalık alımı Tolerable Weekly Intake-TWI

Uzun vadeli değerler olacak şekilde tasarlanmıştır ve 1 mg/kg vücut ağırlığı olarak belirlenmiştir.

Sürekli dışarıda yemek yiyorsanız alüminyum toksisitesine maruz kalma olasılığınız çok yüksek. Restoranlarda kızartma tavaları genellikle alüminyum yapılıdır. Fırın ve pastanelerde pasta börek pişirmede alüminyum tava ve tepsiler sıklıkla kullanırlar. Alüminyum ısı ile temas ederse yemeklere daha kolay nüfus eder.

Bilimsel Yazı Sevenler Devam Edebilirler

Terlemeyi önleyici maddelerdeki alüminyum: İnsanlarda genel alüminyum alımına küçük katkı https://www.bfr.bund.de/de/presseinformation/2020/24/aluminium_in_antitranspirantien__geringer_beitrag_zur_gesamtaufnahme_von_aluminium_im_menschen-250756.html

Alüminyum Maruziyeti ve Sağlık https://dergipark.org.tr/tr/pub/igusabder/issue/79490/1228435

İçme suyunda monomerik inorganik alüminyum ve hidratlı alüminyum silikatların toplam izin verilen konsantrasyonları https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22512666/

TOXICOLOGICAL PROFILE FOR ALUMINUM http://chrome-extension://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/https://www.atsdr.cdc.gov/toxprofiles/tp22.pdf

 KİMYASAL GÜVENLİK ULUSLARARASI PROGRAMI ÇEVRESEL SAĞLIK KRİTERLERİ 194 https://www.inchem.org/documents/ehc/ehc/ehc194.htm

 Alüminyum için Toksikolojik Profil https://wwwn.cdc.gov/TSP/ToxProfiles/ToxProfiles.aspx?id=191&tid=34

 Dietary exposure to aluminium-containing food additives https://www.efsa.europa.eu/en/supporting/pub/en-411

 Tencere ve tavaların güvenli kullanımı https://www.canada.ca/en/health-canada/services/household-products/safe-use-cookware.html#al

Dr Mustafa KEBAT

Sınırlı Sorumluluk Beyanı:
Web sitemizin içeriği, ziyaretçiyi bilgilendirmeye yönelik hazırlanmıştır. Sitede yer alan bilgiler, hiçbir zaman bir hekim tedavisinin ya da konsültasyonunun yerini alamaz. Bu kaynaktan yola çıkarak, ilaç tedavisine başlanması ya da mevcut tedavinin değiştirilmesi kesinlikte tavsiye edilmez. Web sitemizin içeriği, asla kişisel teşhis ya da tedavi yönteminin seçimi için değerlendirilmemelidir. Sitede kanun içeriğine aykırı ilan ve reklam yapma kastı bulunmamaktadır.

1. Nörotoksik maddeler, işitme ve dengeyi etkileyen sinir liflerine hasar verdiklerinde ototoksik hale gelirler.
2. Kokleotoksik maddeler, esas olarak duyusal reseptörler olan koklear tüy hücrelerini etkiler ve duyma yeteneğini bozabilir.
3. Vestibülotoksik maddeler, mekansal yönelim ve denge organlarındaki tüy hücrelerini etkiler. 

Koklea iç kulakta bulunan bezelye tanesi kadar küçük ve spiral şekilli bir yapıdır. Sesleri mekanik titreşimlerden sinyallere dönüştürmekle sorumludur. Dönüştürdüğü bu sinyaller, işitme siniri aracılığıyla beyne iletilir. Bu işlemi gerçekleştiren, kokleadaki özel algılayıcı hücrelerdir (tüy hücreler).

Vestibül, iç kulaktaki kemik labirentin merkezi kısmıdır ve kulak zarının medialinde, kokleanın arkasında ve üç yarım daire kanalının önünde yer alır. İsmi Latince vestibulum kelimesinden gelir ve kelimenin tam anlamıyla giriş salonu anlamına gelir.

Ototoksik Kimyasallar Çalışanın Vücuduna Nasıl Girer?

• Kimyasala maruz kalmanın sıklığı
• Kimyasala maruz kalmanın süresi
• Kimyasalın etkinliği / gücü
• Kimyasalın miktarı

Çalışanların işitmesine zarar veren kimyasalların zararlı etkileri gürültüde olduğu gibi yaş, sigara, alkol, vb gibi bireysel faktörlere bağlı olarak değişir.

İşitme Duyusuna Zarar Veren Kimyasallara Örnekler

• Çözücüler
  • (örneğin, toluen, ksilen, etilbenzen ve trikloroetilen, Karbon disülfür, n-hekzan, p-ksilen, n-propilbenzen, stiren ve metilstiren.)
• Metaller ve bileşikler
  • (örneğin, cıva bileşikleri, kurşun ve organik kalay bileşikleri, germanyum dioksit.)
• Boğucu gazlar
  • (örneğin karbon monoksit, hidrojen siyanür ve tuzları, tütün dumanı)
• Nitriller
  • (örneğin, 3-bütennitril, cis-2-pentennitril ve akrilonitril, cis-krotononitril, 3,3′-iminodipropionitril.)
• İlaçlar (* Terapötik dozlarda ototoksisite sınırlıdır)
  • (Aminoglikozidik antibiyotikler (örneğin: streptomisin, gentamisin) ve bazı diğer antibiyotikler (örneğin: tetrasiklinler),
  • Loop diüretikler* (örneğin: furosemid, etakrinik asit)
  • Bazı analjezikler* ve antipiretikler* (örneğin: salisilatlar, kinin, klorokin)
  • Bazı antineoplastik ajanlar (örneğin: sisplatin, karboplatin, bleomisin).)
• Pestisitler

Yukarıdaki listede bilinen tüm toksik maddeler belirtilmemiştir ve ayrıca kadmiyum, arsenik, bromatlar, halojenli hidrokarbonlar, insektisitler, alkil bileşikler ve manganez dahil olmak üzere diğer kimyasalların ototoksisitesini destekleyen sınırlı kanıt bulunmaktadır.

Unutulmamalıdır ki kimyasalların tek tek zararlı etkileri listelenebilse de karışımları ile oluşan zararlı etkiler çok daha fazladır.

Çalışanların Ototoksik Kimyasallara Maruz Kalma Yolları

• Solunum yolu ile
• Kontamine (kirlenmiş) yiyecek veya içeceklerin tüketilmesi ile
• Cilde temas eden kimyasalın ciltten emilmesi ile

Çalışan hangi yolla maruz kalırsa kalsın kimyasallar sonrasında kan dolaşımına geçer. Kan yolu ile önce iç kulağa zarar verir sonra kulaktan beyne duyu iletimini yapan sinirlere zarar vererek işitme kaybı meydana getirirler.

Ototoksik Kimyasaların Çalışanlara Maruziyetin Önlenmesi

İşverenler, İş güvenliği uzmanları ve İş yeri Hekimleri Ototoksik Kimyasallara Maruz Kalmayı Nasıl Önleyebilir?

Çalışanlar Arasında İşitme Hasarını Önlemek İçin Kontrol Sistematiğini Kullanın

1. Eliminasyon
2. İkame
3. Mühendislik kontrolleri
4. İdari kontroller
5. Kişisel koruyucu ekipman (KKE)

• Öncelikle 5 adımı olan kontrol sistematiğini nasıl uygulayacağınızı yetki ve sorumluluklara göre planlayın
• İlk adım ototoksik kimyasalı elimene etmektir. Bu amaçla mümkün olduğunca iş yerinde ototoksik kimyasalların kullanımından kaçınılmalıdır.
• Ototoksik kimyasalların kullanımının men edilmesi mümkün değil ikinci adımda ikamesi olan daha az toksik kimyasallarla değiştirilmelidir.
• Üçüncü adımda kimyasalın solunum yolu ile çalışanlar tarafından solunmasını önlemek için mühendislik kontrolü ile havalandırma iyileştirilmelidir.
• Dördüncü adımda çalışanlar kimyasalların tehlikeleri hakkında bilgilendirilmeli ve güvenli bir şekilde kullanmaları konusunda eğitilmelidir.
• Beşinci adımda çalışanlara Kişisel Koruyucu Donanım (KKD) sağlanmalıdır.
• Devamlı ollarak çalışanlara KKD’yi doğru kullanmaları konusunda eğitim verilmelidir.

Kimyasalların bir çoğunda maruziyet sınırı ototoksisite açısından ayrıca belirlenmemiştir.

Farklı maruziyetleri özellikle de gürültü maruziyetini dikkate aldığımızda ve ototoksik kimyasallar ile eş zamanlı maruziyet dikkate almalıyız. Bu durumda. mevcut rehberler, MSDS ler bize yol gösterse de belirlenmiş sınır değerler çalışanlar adına yeterli güvenlik sınırı oluşturmayacaktır.

Çalışanları güvende tutabilmek için işyeri hekimi, iş güvenliği uzmanı, işveren ve yöneticiler ortak ve duyarlı hareket etmelidir.

Çalışanlar ototoksik kimyasallara maruz kalmayı nasıl önleyebilir?

Herhangi bir kimyasal maddeyle çalışanlar, kendilerini korumak için aşağıdaki önlemleri almalıdırlar

Çalışanlar hem iş ortamında kullandıkları kimyasalları hem iş harici kullandıkları ilaç dahil tüm kimyasallar hakkında işitme kaybına veya diğer işitme hasarına katkıda bulunup bulunmadığını öğrenmelidirler. Aynı zamanda öğrendikleri bilgileri hayata geçirmeli korunma ve kullanma yollarını da öğrenmeli ve uygulamalıdırlar.

Çalışanlar kimyasalın özelliğine göre gerektiği KKD (Kişisel Koruyucu Donanımları) kullanmalıdır.

Ototoksik Madde Maruziyet Olasılığı Daha Yüksek Sektörler

• Üretim Sektörü
  • Bazı Metallerin Üretiminde
  • Bazı Makinelerin Üretiminde
  • Deri ve ilgili ürünler Üretiminde
  • Tekstil ve giyim Üretiminde
  • Petrol Ürünleri Üretiminde
  • Kağıt (baskı dahil) Üretiminde
  • Kimyasal (boya dahil) Üretiminde
  • Plastik ve Kauçuk Ürünleri. Üretiminde
  • Mobilya ve İlgili Ürünler Üretiminde
  • Taşıma Ekipmanları (örneğin gemi ve tekne yapımı) Üretiminde
  • Elektrikli Ekipman, Cihaz ve Bileşen (örneğin piller) Üretiminde
  • Güneş Pili Üretiminde
• Madencilik Sektörü
• Petrol ve gaz çıkarma Sektörü
• Yapı Sektörü
• Tarım Sektörü
• Eğlence, kumar ve geri dönüşüm endüstrisi atık yönetimi ve iyileştirme hizmetleri

Sınırlı Sorumluluk Beyanı:
Web sitemizin içeriği, ziyaretçiyi bilgilendirmeye yönelik hazırlanmıştır. Sitede yer alan bilgiler, hiçbir zaman bir hekim tedavisinin ya da konsültasyonunun yerini alamaz. Bu kaynaktan yola çıkarak, ilaç tedavisine başlanması ya da mevcut tedavinin değiştirilmesi kesinlikte tavsiye edilmez. Web sitemizin içeriği, asla kişisel teşhis ya da tedavi yönteminin seçimi için değerlendirilmemelidir. Sitede kanun içeriğine aykırı ilan ve reklam yapma kastı bulunmamaktadır.