Biberiye, yüksek oranda E, D, C, B ve K vitaminleri içeren biberiye hem fosfor hem de demirden zengindir.

Biberiye‘nin Antikanser, insektisit, antimikrobiyal ve antioksidan etkileri bilinmektedir.

Biberiyenin antioksidan aktivitesi üzerine yapılan in vitro ve in vivo çalışma sonuçları, bitkinin yetiştiği bölgeye, hasat zamanına, kullanılan bitki kısmına, fenolik yapıya ve konsantrasyona, ekstraksiyon yöntemine, ürün ve oksidasyon koşullarına, analitik yönteme ve hayvan türüne göre farklılık göstermektedir.

Biberiye üç dönemde yani sonbahar döneminde, çiçeklenme başlangıcı döneminde ve tam çiçeklenme döneminde herba, yaprak, sap ve çiçek kısımları incelendiğinde en yüksek uçucu yağ oranı sonbahar döneminde hasat edilen yapraklardan elde edilmiştir.

Biberiye‘ nin en yüksek antioksidan içeriği 25,29 mmol.Fe+2/kg ile sonbahar döneminde hasat edilen yapraklardan elde edilmiştir.

Biberiye (Rosmarinus officinalis) ‘de Rosmarinik asit, Karnozol ve Karnosik asit içeriği ile çok önemli ve doğal bir antioksidandır.

Rosmarinik asit, 50-200 mg arası alındığında alerji semptomlarını baskılamada, burun tıkanıklığını önlemede oldukça etkilidir.

Rosmarinik asit ve karnozik asit içeriği sayesinde biberiye, enfeksiyon etkenleri ile savaşır, diyabet, kalp hastalığı, kanser riskini azaltır.

Biberiye içeriğindeki fenolik asitler ve flavonoidler sayesinde kas spazmı ve ağrı giderici özellikleri de mevcuttur.

Sinir fonksiyonlarına iyi gelir ve güçlü antioksidan içeriği sayesinde kalp damar sağlığını iyileştirir.

Biberiyenin dünyada yayılış alanları. (Kaynak: www.cabi.org/isc)

Bilimsel Yazı Sevenler Devam Edebilirler

Biberiye (Rosmarinus officinalis L.) Tarımı ve Endüstrisi FİZİBİLİTE RAPORU http://chrome-extension://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/https://baka.gov.tr/assets/upload/dosyalar/tab-biberiye_opt.pdf

Biberiye (Rosmarinus officinalis L.) Bitkisinin Uçucu Yağ Oranı, Uçucu Yağ Bileşenleri ve Antioksidan İçeriğinde Morfogenetik ve Ontogenetik Varyabilite http://chrome-extension://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/https://dergipark.org.tr/en/download/article-file/226504

Yüzey Yanıt Metodolojisi ile Biberiye Yapraklarından Rosmarinik Asit Ekstraksiyonunun Optimizasyonu http://chrome-extension://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/https://dergipark.org.tr/en/download/article-file/329676

Solunan biberiye yağının öznel hisler ve sinir sistemi aktiviteleri üzerindeki etkileri https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23833718/

Biberiye etanol özütünün antioksidan aktivite değerlendirmesi ve HeLa hücrelerine yönelik hücresel antioksidan aktiviteleri https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31353697/

BİBERİYE BİTKİSİNİN (ROSMARINUS OFFICINALIS L.) AROMATERAPÖTİK VE TERAPÖTİK ETKİLERİ https://www.researchgate.net/publication/371985726_BIBERIYE_BITKISININ_ROSMARINUS_OFFICINALIS_L_AROMATERAPOTIK_VE_TERAPOTIK_ETKILERI

Rastgele Desenli Deri Fleplerinin Sağkalımını Artırmak İçin Sistemik 
Rosmarinus Officinalis Kullanımı https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC5156446/

Sınırlı Sorumluluk Beyanı:
Web sitemizin içeriği, ziyaretçiyi bilgilendirmeye yönelik hazırlanmıştır. Sitede yer alan bilgiler, hiçbir zaman bir hekim tedavisinin ya da konsültasyonunun yerini alamaz. Bu kaynaktan yola çıkarak, ilaç tedavisine başlanması ya da mevcut tedavinin değiştirilmesi kesinlikte tavsiye edilmez. Web sitemizin içeriği, asla kişisel teşhis ya da tedavi yönteminin seçimi için değerlendirilmemelidir. Sitede kanun içeriğine aykırı ilan ve reklam yapma kastı bulunmamaktadır.